Sate Kambing Maknyoz.
Kita dapat membuat hidangan Sate Kambing Maknyoz dengan menggunakan 26 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk memasak Sate Kambing Maknyoz.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyajikan resep Sate Kambing Maknyoz :
- Siapkan 250 gram daging kambing.
- Anda membutuhkan secukupnya Parutan Nanas segar.
- Anda membutuhkan 1 sachet kecap manis.
- Siapkan 1-2 tetes minyak goreng (bukan minyak bekas/jelanta).
- Anda Butuh tusuk sate.
- Anda membutuhkan arang.
- Siapkan alat pembakar.
- Anda Butuh sesuai selera bawang merah.
- Anda membutuhkan sesuai selera cabai rawit.
- Anda membutuhkan 5 sendok makan kecap manis (olesan).
- Anda membutuhkan 2 sendok makan margarine (lelehkan, untuk olesan).
- Anda Butuh 2 buah jeruk limau (jika suka).
- Siapkan bahan bumbu sate :.
- Anda Butuh 350 ml air santan.
- Siapkan 150 gram kacang tanah goreng (haluskan, bisa dengan blender (lebih halus) atau diulek sendiri tapi agak kasar.
- Anda membutuhkan 5 sendok makan kecap manis.
- Anda membutuhkan secukupnya Garam.
- Anda membutuhkan secukupnya Merica bubuk.
- Anda Butuh secukupnya Minyak goreng (untuk menumis).
- Anda Butuh Bahan yang akan dihaluskan untuk membuat bumbu kacang :.
- Anda Butuh 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabai merah.
- Anda Butuh 2 butir kemiri.
- Anda Butuh Pelengkap:.
- Anda Butuh 1 buah tomat, irisan cabai rawit, irisan bawang merah, ketupat atau lontong Irisan.
Langkah-langkah untuk membuat resep Sate Kambing Maknyoz :
- Cara membuat bumbu kacang sate ayam: Langkah pertama, panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu-bumbu yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri) lalu tumis hingga harum. Langkah kedua, Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan sebelumnya dan air santan. Kemudian masak sampai mendidih dan terlihat mengental. Tambahkan merica bubuk, garam, kecap manis lalu aduk hingga matang.
- Langkah pertama, siapkan bakaran dan areng..
- Langkah kedua, siapkan daging yang akan dibuat sate.
- Langkah ketiga, sbeleum dibakar. olesi terlebih dahulu dengan margarin, campuran bumbu kacang yang sudah jadi, irisan nanas sedikit(biar empuk), kecap manis, dan aduk hingga rata kemudian siap untuk dibakar hinga matang.
- Langkah keempat, siapkan piring untuk hasil bakaran daging kambing yang sudah matang dengan memberi campuran bumbu kacang terlebih dahulu dengan irisan bawang merah, cabai, minyak goreng 2 tetes, dan irisan jeruk (jika suka), kecap manis dan aduk rata..
- Ambil piring yang sudah ada bumbu kacang kemudian ambil daging kambing yang sudah matang lalu putar-putar dan siap dimakan.