Sate Ayam Tepung.
Anda dapat memasak resep Sate Ayam Tepung dengan membutuhkan 22 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk menyiapkan Sate Ayam Tepung.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk membuat resep Sate Ayam Tepung :
- Siapkan 1/2 ekor ayam bagian dada.
- Siapkan 2 sdm Tepung beras.
- Siapkan 2 sdm Bumbu kari kambing.
- Anda Butuh 1 cm Kunyit.
- Anda Butuh 1 ruas jari Jahe.
- Anda membutuhkan 10 siung Bawang Merah.
- Anda Butuh 1 siung Bawang putih.
- Anda Butuh Cabe merah 15 biji (jika ingin pedas bisa d tambah).
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 2 btg Serai.
- Siapkan 2 buah Kemiri.
- Anda membutuhkan 1 ruas jari Lengkuas.
- Anda Butuh 40 gr kacang tanah di sangrai.
- Anda Butuh 2 batang daun bawang dan seledri.
- Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Anda membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda Butuh 100 ml santan.
- Anda Butuh 1/2 sdm garam.
- Siapkan Penyedap rasa (optional).
- Anda membutuhkan Seujung sendok gula putih.
- Anda Butuh 1/2 sdt pewarna makan yg warna kuning (optional).
- Anda Butuh 1 chanting beras utk buat lontong.
Beberapa langkah untuk membuat resep Sate Ayam Tepung :
- Cuci beras utk buat lontong, lalu masukkn ke dalam plastik 1/2 bagian dri plastik, kemudian bolongin plastik llu d rebus dlm air..
- Potong dadu ayam bagian dada kemudian tusuk ke tusuk sate...
- Halus kan semua bumbu kecuali daun salam dan jeruk.
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkn garam dn gula pasir, segala dedaunan kecuali daun bawang dn seledri lalu masukkn air sedikit, masukkn ayam yg sdh di tusuk dgn tusuk sate di kum sebentar Stelah it d angkat dn ayam ny bisa di panggang, dlm pemanggangan siapkan bawang goreng dn minyak goreng yg bekas menggoreng bawang tadi lalu d blender pada saat membakar siramkqn minyak ya pda sate yg di bakar tadi, biar sate nya menjadi harum.
- Setelah ayam yg di masukkn dgn bumbu tdi, ayam dia angkat lalu d bakar dn bumbu kta lanjutkan dgn masukkn santan, setelah mendidih masukkn tepung beras, kacang tanah yg d sangrai dn telah d haluskan dn pewarna tadi biar lbih menarik warnanya, biar sama seperti yg di jual abang2 yg di pasar it😂😂lalu masukkn daun bawang dn seledri nya....
- Selesai deh membuatnya, cukup simple kn utk buat nya, tdak serumit dlm menuliskan resep deh, 😅😅.