Bukan Sate Madura.
Anda dapat membuat hidangan Bukan Sate Madura dengan membutuhkan 18 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk menyiapkan Bukan Sate Madura.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Bukan Sate Madura :
- Anda Butuh 1/2 kg daging kambing (sisa lebaran idul adha).
- Siapkan Bumbu sate :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda Butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Bumbu saus kacang :.
- Anda Butuh 1/4 kg kacang tanah yg sudah di goreng.
- Anda membutuhkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 10 buah cabe rawit (optional).
- Anda membutuhkan 4 buah cabe merah.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Anda Butuh 2 sdm Petis udang.
- Anda Butuh 1 sdm royco.
- Anda Butuh Secukupnya kecap manis.
- Anda membutuhkan Secukupnya air.
- Anda Butuh Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah untuk membuat resep Bukan Sate Madura :
- Langkah untuk sate : haluskan bawang putih dan garam. Aduk2 sate bersamaan dg minyak goreng dan kecap, lalu bakar..
- Langkah saus kacang : goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan kemiri..
- Kemudian haluskan semua bahan saus tambahkan Petis udang dan Royco..
- Kemudian siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng, lalu gongso saus kacang, beri sedikit air, sambil di aduk2 sampai mengeluarkan minyak. Lalu matikan kompor..
- Siap disajikan dg sate dan siraman kecap manis..