Tongseng Kambing selera. Keyword kambing, resep kambing, resep tongseng kambing. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Penasaran Dengan Resep Tongseng Kambing Yang Enak? Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang. Kamu dapat memasak resep Tongseng Kambing selera dengan membutuhkan 22 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk membuat Tongseng Kambing selera.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk memasak resep Tongseng Kambing selera :
- Anda Butuh 500 gr daging kambing/ayam/sapi.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 5 lembar kol.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Anda Butuh 1 batang serai.
- Siapkan 1 ruas jari jahe, kira2 3cm.
- Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda Butuh 500 ml air.
- Anda Butuh 2 sdm minyak goreng.
- Anda Butuh 5 buah Cabai rawit utuh.
- Anda membutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 4 buah Cabai merah keriting.
- Anda membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Anda Butuh 4 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Anda Butuh 1 sdt garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt merica bubu.
- Anda Butuh 1 sdt ketumbar.
- Anda membutuhkan Sedikit kaldu bubu ayam/jamur.
Tongseng biasanya berbahan baku daging kambing, dan penyajiannya sering Nah, kira-kira kamu dapat memasak tongseng dari bahan baku apa ya selain daging kambing? berikut, brilio.net. Tongseng Pak Amat di Semarang [image source]. Bukan hanya namanya, tapi juga rasa dari sajian andalannya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Tongseng Kambing selera :
- Rebus daging kambing selama 15 menit dan buang airnya tiriskan, dan potong kecil2.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender, kalo sy saya uleg jd bahan seperti merica, garam gula saya ikut uleg sampe agak lembut.
- Kemudian potong semua bahan seperti kol, daun bawang dan tomat. Bersihkan jahe, serai dan memarkan..
- Siapkan wajan, tiang minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, masukkan serai, jahe, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga harum. Masukkan daging dan air aduk2 hingga merata, kemudian masukkan kecap manis dan masukkan kaldu bubuk secukupnya tunggu sampe air kuah agak berkurang.
- Kemudian masukkan cabe rawit utuh, kol, daun bawang, tomat. Masak sebentar kemudian matikan api. Sajikan.
Suara.com - Siapa bilang bikin tongseng kambing harus bersantan, karena faktanya Anda juga bisa membuat tongseng kambing tak bersantan. Nah, untuk Anda yang masih punya banyak stok daging. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Salam Sate Pejompongan 'Spesialis Kambing Muda'. Penasaran sama kambing guling dan tongseng balungan kambingnya Sate Pejompongan tapi jauh kalo datang ke outletnya?