Resep: Tongseng kambing ala bunda Ala Resto

Lezat, Sehat dan Enak.

Tongseng kambing ala bunda. Sajikan kelezatan Tongseng Kambing Jogja sebagai kuliner Idul Adha utk keluarga Anda. #cooking #tongsengkambing #lambsoup #imavandam Welcome to Ima Vandam Channel , #bukanvlogkeluarga jadi tidak mengexpose kehidupan keluarga/daily life, but. Resep tongseng kambing/masakan DI hari raya tongseng kambing ala dapur mamake. Selamat datang kembali di Channel dapur mamake, Resep kali ini adalah TONGSENG KAMBING.

Tongseng kambing ala bunda Memasak olahan daging kambing tak harus menunggu hari raya qurban, dan memasak tongseng kambing tak harus menggunakan santan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Kita dapat memasak resep Tongseng kambing ala bunda dengan membutuhkan 22 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk membuat Tongseng kambing ala bunda.

Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk memasak resep Tongseng kambing ala bunda :

  1. Anda membutuhkan 500 gram daging kambing (potong potong cuci bersih).
  2. Anda Butuh 1 buah bawang bombay(iris 2).
  3. Anda Butuh 1/4 sayur kol/kubis(cuci lalu potong sesuai selera.
  4. Anda Butuh 1 batang daun bawang /secukupnya(cuci lalu potong sesuai selera.
  5. Anda membutuhkan 1 buah tomat(cuci lalu potong sesuai selera).
  6. Siapkan Secukupnya kecap BANGO.
  7. Siapkan 2 biji kemiri.
  8. Siapkan 3 biji cabe merah.
  9. Anda membutuhkan 2 biji caberawit.
  10. Anda Butuh Lada bubuk secukupnya (ladaku).
  11. Siapkan Kunyit bubuk sckpnya.
  12. Siapkan secukupnya Jahe.
  13. Siapkan 1 batang sereh/serai (cuci lalu digeprek).
  14. Anda membutuhkan 4 siung bawang merah.
  15. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
  16. Anda Butuh 2 lembar daun jeruk purut.
  17. Siapkan 3 cm Lengkuas /laos (cuci lalu digeprek).
  18. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
  19. Siapkan secukupnya Bumbu TOTOLE.
  20. Anda membutuhkan 4 sendok makan minyak goreng.
  21. Anda membutuhkan 1 liter air (untuk merebus daging kambing nya biar empuk).
  22. Siapkan 3 gelas belimbing air hangat /secukupnya.

Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat. Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Ilustrasi tongseng kambing: Tongseng jadi salah satu resep andalan untuk mengolah daging kambing kurban saat Idul Adha.(CNN Indonesia/Christina Andhika Setyanti). Jakarta, CNN Indonesia -- Menyajikan santapan khas Idul Adha di meja makan bisa menjadi salah satu cara untuk.

Beberapa cara untuk menyiapkan resep Tongseng kambing ala bunda :

  1. Pertama potong daging kambing nya ya lalu cuci bersih kemudian nyala kan kompor dengan api sedang aja lalu kita masukkan kedalam wajan atau panci dan kita rebus dulu dagingnya biar empuk rebus sekitar 15-30 menit /yang punya presto malah enak ya lebih cepat. (jangan lupa sesering dicek ya😂😂).
  2. Disambi menunggu dagingnya empuk kita buat bumbu halus yah kita blender biar cepat (bawang putih+ bawang merah+ caberawit +cabe merah +kemiri +jahe+kunyit +ladaku) blender sampai halus.
  3. JIKA sudah 30 menit dan daging kambing nya sudah empuk kita matikan kompor nya dan dagingnya tiriskan ya..
  4. Kemudian panaskan minyak goreng dengan api kecil jika sudah panas masukkan bawang bombay tumis sampe aroma wangi nya keluar lalu tambahkan bumbu halus, kemudian masukkan daun jeruk, salam, serei, Lengkuas /laos aduk hingga tercampur merata ya tumis sampe aroma wangi nya keluar..
  5. Lalu masukkan dagingnya aduk rata biarkan selama 1menit (biar bumbunya meresap ke daging kambing nya) lalu tambahkan air hangat aduk lalu tambahkan gula, garam, totole, dan kecap bango, potongan sayur kol, aduk tunggu sampe mendidih dan sampe meresap kedalam daging kambing nya,(aduk dan icip icip rasa) kurang lebih sekitar 5 menit ya.
  6. Jika sudah 5 menit kita tambahkan daun bawang dan tomat yang sudah dipotong sesuai selera aduk icip icip rasa lagi kalau sudah pas matikan kompor angkat dan sajikan deh..
  7. Selamat mencoba 🤗🤗.

Resep masakan tradisional tongseng kambing memiliki ciri khas khusus. Selain cita rasa masakan tongseng yang khas karena aroma masakannya yang tajam. Resep tongseng kambing sederhana lengkap dengan bumbu tongseng daging kambing ala pedagang kaki lima komplit. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Berikut resep tongseng kambing khas Solo ala Sheraton Grand Jakarta: Bahan-bahan Tongseng Kambing.