Coba Deh Membuat Tongseng kambing Sedap

Tongseng kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Anda bisa membuat resep Tongseng kambing dengan menggunakan 15 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk menyajikan Tongseng kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk memasak resep Tongseng kambing :

1. Siapkan 1/2 kg daging kambing.
2. Anda membutuhkan 11 siung bawang merah.
3. Anda Butuh 6 siung bawang putih.
4. Anda membutuhkan 25 buah cabe rawit.
5. Anda membutuhkan 1 buah tomat.
6. Siapkan 3 cm lengkuas.
7. Siapkan 3 lbr daun salam.
8. Anda membutuhkan 4 lbr daun jeruk.
9. Anda membutuhkan 2 btg serai.
10. Siapkan 1/4 buah sayur kol.
11. Anda membutuhkan 1 sdm bumbu gule.
12. Siapkan 100 ml Santan.
13. Anda membutuhkan 2 sdm kecap manis.
14. Anda membutuhkan Secukupnya gula, garam, penyedap.
15. Anda membutuhkan Secukupnya air.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Berikut adalah cara membuat resep Tongseng kambing :

1. Cuci bersih daging kambing.
2. Siapkan bahan2 pelengkap, cuci bersih. Kemudian rajang.
3. Tumis bawang bawangan hingga wangi, masukan serai, lengkuas, daun salam, dan daun ieruk.
4. Masukan daging, tumis hingga berubah warna. Kemudian tambahkan air, tambahkan bumbu gule, santan, gula, garam, kecap dan penyedap. Kemudian biarkan selama kurang lebih 25 menit. Biarkan daging empuk dg sendirinya. Setelah daging empuk, tambahkan sayuran dan tomat. Aduk sebental lalu angkat dan sajikan..

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.