Coba Deh Membuat Tongseng Kambing Sempurna

Tongseng Kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Anda dapat memasak resep Tongseng Kambing dengan membutuhkan 22 bahan dan membutuhkan 5 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk menyiapkan Tongseng Kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyajikan resep Tongseng Kambing :

1. Siapkan 300 gram daging kambing, potong-potong, cuci bersih, tiriskan.
2. Siapkan 6 lembar kol, iris-iris kasar.
3. Siapkan 10 buah cabe rawit merah, iris serong.
4. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
5. Anda membutuhkan 500 ml air.
6. Siapkan 65 ml santan instan.
7. Anda membutuhkan 2 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1 sdm gula merah.
9. Anda membutuhkan Secukupnya garam.
10. Anda Butuh Secukupnya kaldu bubuk.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
13. Anda membutuhkan 1 batang sereh, geprek.
14. Anda Butuh 1 batang lengkuas, geprek.
15. Siapkan Bumbu halus:.
16. Anda Butuh 6 siung bawang merah.
17. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 3 butir kemiri.
19. Anda Butuh 1 ruas kunyit.
20. Siapkan 1 ruas jahe.
21. Anda Butuh 1/2 sdt merica.
22. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Beberapa cara untuk menyajikan resep Tongseng Kambing :

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas masak hingga daun layu..
2. Masukkan daging kambing, aduk-aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan air, masak sampai daging empuk..
3. Masukkan santan. Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata..
4. Masukkan kol, tomat dan cabe rawit. Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa..
5. Sajikan... 😋👍😍.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.