Tongseng kambing ala Chef Turnip.
Kita dapat membuat hidangan Tongseng kambing ala Chef Turnip dengan menggunakan 13 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk menyajikan Tongseng kambing ala Chef Turnip.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyajikan resep Tongseng kambing ala Chef Turnip :
- Siapkan 1/2 kg daging kambing.
- Anda Butuh 3 siung bawang putih.
- Anda Butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah.
- Anda Butuh 3 buah cabai merah.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1/2 jari jahe.
- Siapkan 1/2 jari kunyit.
- Anda Butuh 1 sendok teh ketumbar.
- Anda membutuhkan secukupnya garam dan merica.
- Siapkan 3 sendok makan kecap manis.
- Siapkan 1/2 buah kol.
Berikut adalah langkah untuk membuat resep Tongseng kambing ala Chef Turnip :
- Cuci bersih daging kambing, kemudian potong2 sesuai selera dan rebus samapi daging empuk. kemudian sisihkan bersama air rebusan..
- Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai, ketumbar dan serai. belender samapi semua bahan halus..
- Kemudian tumis bumbu halus samapi harum..
- Kemudian setelah bumbu harum masukan daging kambing yang telah di rebus tadi. Aduk rata dan masukan daun jeruk, garam dan merica. Tambahkan air rebusan daging secukupnya. kemudian masukan kecap aduk rata..
- Cuci bersih kol kemudian potong2 sesuai selera..
- Kemudian masukan kol aduk rata, masak samapi kol sedikit layu. koreksi rasa setelah di rasa cukup angkat dan sajikan..