Tongseng Daging Kambing. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Kita dapat membuat hidangan Tongseng Daging Kambing dengan membutuhkan 20 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk menyiapkan Tongseng Daging Kambing.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Tongseng Daging Kambing :
- Siapkan 500 gr daging kambing.
- Anda membutuhkan 50 ml santan kental.
- Anda Butuh 5 lembar kubis/kol.
- Anda membutuhkan Bumbu dihaluskan.
- Anda Butuh 5 bh cabe merah.
- Anda membutuhkan 4 bh bawang merah.
- Siapkan 2 bh bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda Butuh Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 btg serai.
- Anda membutuhkan 2 bh daun salam.
- Anda membutuhkan 1 bh daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1 bh tomat.
- Anda Butuh 4 bh cabe hijau.
- Anda Butuh 1 sdt garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Anda membutuhkan Bahan tambahan.
- Anda Butuh 3 gelas air.
- Anda Butuh 3 SDM minyak goreng.
Resep tongseng daging kambing sederhana yang enak, empuk dan bebas bau ini bisa dengan mudah kamu coba dengan langkah berikut ini. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.
Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Tongseng Daging Kambing :
- Siapkan bahan, potong potong daging kambing dan bersihkan. Haluskan bumbu, daun serai digeprek..
- Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus sampai harum masukkan serai, daun jeruk, daun salam aduk rata tambahkan air, masukkan daging kambing. masak sampai daging empuk..
- Jika daging sudah empuk masukkan garam, gula, santan, aduk rata, lalu masukkan kubis/kol aduk rata, masukkan tomat dan cabe ijo..
- Sambil dicek rasanya jika kuahnya sudah sedikit kental matikan kompor, dan hidangkan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil. Tongseng biasanya berbahan baku daging kambing, dan penyajiannya Nah, kira-kira kamu dapat memasak tongseng dari bahan baku apa ya selain daging kambing? berikut, brilio.net merangkum. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Demikian resep memasak Tongseng Daging Kambing yang enak, yang merupakan masakan Khas Solo yang banyak digemari diseluruh Nusantara. Referensi dan Gambar : Wikipedia Indonesia.