Resep: Tongseng kambing khas solo Sedap

Tongseng kambing khas solo. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.

Selain daerah solo, resep tongseng kambing jogja sebenarnya juga cukup terkenal. Tetapi memang walaupun namanya hampir sama, kedua resep tongseng daging kambing tersebut memang memiliki ciri khas tersendiri. Kalau menurut kami, walaupun cara memasak tongseng kambing nya sama. Kita menyajikan resep Tongseng kambing khas solo dengan menggunakan 22 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk menyiapkan Tongseng kambing khas solo.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk memasak resep Tongseng kambing khas solo :

1. Anda Butuh 500 g tulang plus daging kambing.
2. Anda Butuh 4 siung bawang putih.
3. Anda membutuhkan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 lembar daun salam.
5. Anda membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
6. Anda membutuhkan 1 ruas sereh.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Anda membutuhkan 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 4 butir kemiri.
10. Anda Butuh Secukupnya lada.
11. Anda Butuh Secukupnya ketumbar.
12. Anda membutuhkan 10 buah cabe setan.
13. Anda membutuhkan 4 buah tomat.
14. Siapkan 1/2 kol.
15. Anda membutuhkan secukupnya Gula merah.
16. Anda Butuh secukupnya Gula pasir.
17. Anda Butuh secukupnya Garam.
18. Siapkan 1 bungkus royko.
19. Siapkan Secukupnya kecap.
20. Anda membutuhkan Secukupnya air.
21. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
22. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.

Hi Guys Salam Sehahtera bagi kita semua semoga kalian yang menonton video ini bisa terhibur ya. Jika Kalian suka dengan video ini please Subscribe, Like. Ciri khas tongseng khas Solo terletak pada penggunaan kambing sebagai bahan dasarnya. Perpaduan daging kambing muda dan iga menjadikan masakan ini menjadi resep spesial yang tidak boleh Anda lewatkan untuk disajikan dalam big days keluarga.

Berikut adalah cara membuat resep Tongseng kambing khas solo :

1. Rebus daging terlebih dahulu dengan metode 5307. Rebus selama 5 menit lalu matikan kompor tutup sampai 30,kemudian rebus lagi selama 7 menit matikan.
2. Ulek semua bumbu kecuali salam, sereh, daun jeruk, jahe, lengkuas, cabe. Lalu tumis sampai harum. Kemudian masukan bumbu yang tidak diuleg tadi..
3. Setelah mulai sedikit air nya masukkan potongan tomat dan kol. Aduk sampai sedikit mateng sayurnya lalu angkat...
4. Setelah wangi masukkan daging. Tambahkan air, kecap, garam, gula, rokok, dan gula merah..

Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Tongseng kambing ini tidak jauh berbeda dengan gulai, cuma bumbu lebih berani dan tajam, kemudian, karena daging yang gunakan tak jauh untuk sate, jadi penggunaannya selalu daging yang melekat pada tulangnya. Semangat PagiBen Strong Jangan Lupa Sarapan Karena Sarapan Lebih Penting Dari Sebuah HarapanAlhamdulillahRumah Makan Tongseng. Lezatnya tongseng daging sapi khas solo yang bisa dibuat dari dapur Anda sendiri.