Tongseng kambing tanpa santan. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo. Setelah daging kambing dibersihkan dari lemak, rebus daging kambing sampai mendidih.
Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Anda menyajikan resep Tongseng kambing tanpa santan dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk membuat Tongseng kambing tanpa santan.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk membuat resep Tongseng kambing tanpa santan :
- Siapkan 500 gr daging kambing potong kecil2.
- Anda membutuhkan 1 buah tomat potong jadi 8 bagian.
- Anda Butuh sesuai selera Sayur kol potong kasar.
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah utuh.
- Anda membutuhkan 1 liter Air.
- Anda membutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sendok teh merica.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
- Anda Butuh Bumbu kasar.
- Anda membutuhkan 1/4 buah bawang bombay cincang kasar.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 jempol Laos di iris kasar.
- Anda Butuh 1/2 ruas jahe digeprek.
- Anda membutuhkan secukupnya Garam.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt bumbu penyedap (sy pake magic).
- Anda Butuh secukupnya kecap.
- Anda membutuhkan sesuai selera Gula jawa.
Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan.
Berikut adalah langkah untuk membuat resep Tongseng kambing tanpa santan :
- Haluskan terlebih dahulu bumbu halus, kalo punya sy diblender dg sdkt minyak goreng.
- Tumis bawang bombay, kemudian setelah layu masukan bumbu halus tumis sampai harum. Lalu masukan bumbu rempahnya..
- Kemudian masukan potongan daging kambing hingga berwarna pucat, lalu tambahkan air. Setelah 1 kali mendidih sy pindahkan ke panci presto (biar g kelamaan nunggu empuk😊).
- Kira 10 menit setelah panci presto mulai mendesis matikan kompor. Setelah panci presto bisa dibuka dg aman, masukan sayuran pelengkap dan terakhir masukan garam, gula jawa, sedikit kecap. Koreksi rasa....
- Selamat menikmati😙.
Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Resep tongseng kambing dengan bumbu enak dan gurih meski tanpa santan menjadi olahan paling favorit. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus. Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Lezat Dan Mudah.