Resep: Tongseng Daging Kambing Enak

Tongseng Daging Kambing. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Kamu dapat membuat hidangan Tongseng Daging Kambing dengan membutuhkan 23 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk menyajikan Tongseng Daging Kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep Tongseng Daging Kambing :

1. Anda Butuh 250 gr daging kambing.
2. Anda membutuhkan 500 ml santan cair (saya 1 bks Kara 65 ml + air).
3. Anda Butuh 5 lembar kol, iris kasar.
4. Anda Butuh 1 buah tomat, potong-potong.
5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
6. Anda Butuh Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
7. Anda Butuh Bumbu-bumbu:.
8. Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
9. Anda Butuh 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 butir kemiri.
11. Anda Butuh 1 ruas kunyit.
12. Anda membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt lada butir.
14. Siapkan 1 butir kapulaga.
15. Anda Butuh 1/2 sdt jinten.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (optional).
18. Anda Butuh 2 cm lengkuas (geprek).
19. Anda membutuhkan 1 batang serai (geprek).
20. Anda membutuhkan 3 buah cengkeh.
21. Anda membutuhkan 1 lembar daun salam.
22. Anda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
23. Siapkan Secukupnya kecap manis sesuai selera (saya 7 sdm).

Resep tongseng daging kambing sederhana yang enak, empuk dan bebas bau ini bisa dengan mudah kamu coba dengan langkah berikut ini. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

Beberapa langkah untuk menyajikan resep Tongseng Daging Kambing :

1. Cuci bersih daging kambing kemudian potong/iris sesuai selera.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada butir, kunyit, kapulaga dan jinten. Kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan cengkeh sampai harum dan matang.
3. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan daging kambingnya. Aduk rata.
4. Lalu tuangkan santan cair dan garam. Aduk-aduk kembali..
5. Setelah kuah mendidih tambahkan kecap manis dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk rata. Tes rasa.
6. Setelah kuah mengental masukkan kol dan tomat, masak sampai kol agak layu..
7. Terakhir masukkan potongan daun bawang..
8. Sajikan tongseng dengan nasi hangat.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil. Tongseng biasanya berbahan baku daging kambing, dan penyajiannya Nah, kira-kira kamu dapat memasak tongseng dari bahan baku apa ya selain daging kambing? berikut, brilio.net merangkum. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Demikian resep memasak Tongseng Daging Kambing yang enak, yang merupakan masakan Khas Solo yang banyak digemari diseluruh Nusantara. Referensi dan Gambar : Wikipedia Indonesia.