Cara Menyiapkan Tongseng kambing Sedap

Tongseng kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kamu dapat membuat hidangan Tongseng kambing dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk menyiapkan Tongseng kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyajikan resep Tongseng kambing :

1. Siapkan 1/2 kg daging kambing.
2. Anda Butuh 1/4 Kol.
3. Siapkan 1 buah tomat.
4. Anda Butuh 2 batang daun bawang.
5. Siapkan 1 bks santan kara 65ml.
6. Anda membutuhkan Secukupnya kecap manis.
7. Siapkan Secukupnya air.
8. Anda Butuh Garam & penyedap rasa.
9. Anda Butuh 📍Bumbu halus :.
10. Anda membutuhkan 6 buah bawang merah.
11. Anda membutuhkan 4 buah bawang putih.
12. Anda membutuhkan 3 butir kemiri.
13. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Anda membutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
16. Anda membutuhkan 4 buah cabe rawit.
17. Anda membutuhkan 📍Rempah-rempah :.
18. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
19. Anda membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 1 batang sereh geprek.
21. Anda Butuh 1 ruas lengkuas geprek.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep Tongseng kambing :

1. Rebus daging sampe empuk, potong² kecil, dan siapkan bahan irisan kol, tomat, dan daun bawang..
2. Tumis bumbu halus sampe harum dan bumbu rempah² agak layu, masukan daging aduk rata, kemudian tambahkan air, diamkan sampe mendidih..
3. Masukan kol aduk sebentar diamkan beberapa saat, tambahkan garam dan penyedap rasa. masukan irisan tomat dan daun bawang aduk rata..
4. Tambahkan kecap aduk rata, terakhir masukan santan aduk perlahan sampe merata, diamkan sebentar, matikan..

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.