Resep: Tongseng Kambing Di Jamin Enak

Tongseng Kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kita dapat memasak resep Tongseng Kambing dengan menggunakan 18 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk memasak Tongseng Kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk membuat resep Tongseng Kambing :

1. Anda membutuhkan 200 gr daging kambing.
2. Siapkan secukupnya Kecap manis.
3. Siapkan iris Bumbu.
4. Anda Butuh 1 buah cabe merah.
5. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
6. Siapkan 1 buah bawang merah.
7. Anda Butuh 1 siung bawang putih.
8. Anda membutuhkan 1/2 buah bawang bombai.
9. Siapkan 1 buah tomat merah.
10. Anda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Anda Butuh 3 buah bawang merah.
13. Anda Butuh 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 sdt merica butir.
15. Anda membutuhkan 1 ruas lengkuas.
16. Anda Butuh 1 ruas jahe.
17. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
18. Anda membutuhkan secukupnya Garam, gula.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Langkah-langkah untuk membuat resep Tongseng Kambing :

1. Siapkan bahan.
2. Iris iris dan haluskan bumbu yang diperlukan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai, bawang merah, cabe merah & daun jeruk lalu tambahkan bumbu halus, aduk rata.
4. Masukkan daging kambing, aduk rata sebentar, tambahkan air, lalu tutup biarkan hingga daging kambing empuk dan bumbu meresap, tambahkan kecap, gula dan garam, test rasa.
5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat dan cabe rawit biarkan sebentar, lalu angkat.
6. Plating dan Siap disajikan👌.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.