Tongseng kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Anda menyajikan resep Tongseng kambing dengan menggunakan 19 bahan dan membutuhkan 3 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk menyajikan Tongseng kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk membuat resep Tongseng kambing :

Anda Butuh 500 gr daging kambing.
Anda Butuh 1 buah tomat besar.
Anda membutuhkan 8 lembar kol.
Anda Butuh Bumbu halus:.
Anda Butuh 6 siung bawang merah.
Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 6 cabe merah.
Anda membutuhkan 1 ons Cabe rawit (boleh kurang kalo gk suka pedas).
Anda Butuh 1/2 ruas kunyit.
Siapkan 1/2 ruas Jahe.
Anda membutuhkan Bahan pelengkap:.
Anda Butuh Laos geprek.
Siapkan Jahe geprek.
Siapkan Daun salam.
Siapkan Daun jeruk.
Anda membutuhkan Sereh.
Anda membutuhkan Ketumbar bubuk.
Siapkan Kecap.
Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Beberapa cara untuk menyajikan resep Tongseng kambing :

Cuci bersih daging kambing lalu potong dadu. Tiriskan..
Blender semua bumbu. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukan bumbu pelengkap. Lalu masukkan daging kambing. Tumis hingga dagingnya mereka bumbu.
Tambahkan air, kecap, gula, garam dan kaldu bubuk. Biarkan sampai sedikit menyusut dan dagingnya lembut. Cek rasa, jika sudah pas. Sajikan hangat dengan nasi hangat. Uhh, makyus 😄😄.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.