Tongseng daging kambing. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.
Selain itu, tongseng dibuat dari daging.
Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.
Kamu menyajikan resep Tongseng daging kambing dengan membutuhkan 14 bahan dan membutuhkan 5 langkah mudah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging kambing.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyiapkan resep Tongseng daging kambing :
- Siapkan 1/2 kg daging kambing.
- Anda membutuhkan 1 buah tomat (iris kotak).
- Siapkan 1/4 kol (iris tipis).
- Anda membutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Anda Butuh 1 buah santan (me : santan kara).
- Anda Butuh 2 lembar daun salam.
- Anda Butuh 1 buah serai.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
- Anda Butuh 1 sdt ketumbar.
- Anda membutuhkan Cabe rawit (sesuai selera).
- Anda membutuhkan 3 buah Bawang putih.
- Anda Butuh 5 Bawang merah.
- Anda membutuhkan 1 tangkai daun bawang.
Resep tongseng daging kambing sederhana yang enak, empuk dan bebas bau ini bisa dengan mudah kamu coba dengan langkah berikut ini. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.
Beberapa cara untuk menyajikan resep Tongseng daging kambing :
- Rebus daging campurkan dgn GEPREK jahe dan salam (tidak usah di cuci ya dagingnya) rebus hingga 2x ganti air, agar daging lbh empuk..
- Sambil menunggu daging yang sedang direbus..... BUMBU ULEG : bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar,merica kunyit..
- GEPREK serai & lengkuas. Sisihkan.
- Tumis bumbu uleg, lalu masukkan serai & lengkuas. lalu masukkan 2 gelas air & daging yg sudah direbus tadi..
- Masukkan santan aduk2, masukkan lagi garam,royco, sejumput gula, 1 sdm kecap.irisan kol, tomat, daun bawang koreksi rasa.... lalu sajikan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil. Tongseng biasanya berbahan baku daging kambing, dan penyajiannya Nah, kira-kira kamu dapat memasak tongseng dari bahan baku apa ya selain daging kambing? berikut, brilio.net merangkum. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Demikian resep memasak Tongseng Daging Kambing yang enak, yang merupakan masakan Khas Solo yang banyak digemari diseluruh Nusantara. Referensi dan Gambar : Wikipedia Indonesia.