Tongseng kambing tanpa santan. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo. Setelah daging kambing dibersihkan dari lemak, rebus daging kambing sampai mendidih.
Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Anda dapat membuat hidangan Tongseng kambing tanpa santan dengan membutuhkan 17 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk menyiapkan Tongseng kambing tanpa santan.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyajikan resep Tongseng kambing tanpa santan :
- Anda membutuhkan 1/2 kg daging kambing.
- Anda membutuhkan 500 ml air utk merebus.
- Anda Butuh Secukupnya minyak goreng utk menumis.
- Siapkan 2 buah Tomat hijau.
- Anda Butuh Beberapa lembar kol.
- Anda Butuh Rawit merah biarkan utuh.
- Anda membutuhkan Daun salam.
- Anda Butuh Daun jeruk sobek sobek.
- Siapkan Sereh geprek.
- Anda membutuhkan Bumbu yg dihaluskan.
- Anda Butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda Butuh 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Anda Butuh Garam, gula, penyedap, kecap.
Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan.
Beberapa langkah untuk menyajikan resep Tongseng kambing tanpa santan :
- Rebus daging sebentar, buang air rebusan pertama, potong2 daging, Rebus kembali daging kambing bersama daun salam, daun jeruk, sereh. Saya menggunakan presto agar cepat empuk..
- Blender bumbu, tumis hingga harum, masukan rebusan daging..
- Tunggu sampai air berkurang, tambahkan rawit utuh, garam, gula, penyedap, dan kecap. Koreksi rasanya.
- Biarkan sampai air habis, tambahkan tomat & kol. Selamat mencoba...
Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Resep tongseng kambing dengan bumbu enak dan gurih meski tanpa santan menjadi olahan paling favorit. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus. Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Lezat Dan Mudah.