Tongseng kambing tanpa santan. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo. Setelah daging kambing dibersihkan dari lemak, rebus daging kambing sampai mendidih.
Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Kamu menyajikan resep Tongseng kambing tanpa santan dengan menggunakan 24 bahan dan membutuhkan 3 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah untuk memasak Tongseng kambing tanpa santan.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk memasak resep Tongseng kambing tanpa santan :
- Anda Butuh 500 gr daging kambing.
- Anda membutuhkan 4 lbr kubis(potong2).
- Anda membutuhkan garam.
- Anda membutuhkan Gula pasir.
- Anda membutuhkan Kaldu bubuk sapi.
- Anda Butuh Daun bawang pre.
- Anda Butuh 1 sdm kecap manis.
- Anda membutuhkan 2 tomat merah.
- Siapkan 1 tomat hijau.
- Siapkan bumbu halus:.
- Anda membutuhkan 6 bawang merah.
- Anda Butuh 4 bawang putih.
- Anda Butuh 2 cabe merah besar/sesuai selera.
- Anda membutuhkan 5 cabe kecil/bisa tambahkan kalo suka pedas.
- Anda Butuh 1 jari jahe.
- Anda membutuhkan 1 jari kunyit.
- Anda membutuhkan 2 lbr daun salam.
- Anda Butuh 3 lbr daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt tumbar bubuk.
- Anda Butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda membutuhkan 3 btr kemiri.
- Siapkan Bumbu geprek.
- Anda membutuhkan 2 btg sereh.
- Anda membutuhkan secukupnya lengkuas.
Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan.
Berikut adalah cara membuat resep Tongseng kambing tanpa santan :
- Potong dadu daging kambing,lalu Rebus daging sampe empuk,lalu tiriskan.
- Siapkan penggorengan,masukan minyak goreng secukupnya, masukan bumbu halus, Lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk,aduk sampe bumbu harum dan matang.
- Masukan daging yg sudah empuk td,diaduk,dan tambahkan air secukupnya,tambahkan jg garam,gula dan kaldu bubuk rasa sapi secukupnya,dan kecap... setelah mendidih dan air sudah mulai menyusut,masukan tomat yg sudah diiris,kubis dan daun bawang pre,aduk sampe kubis layu,lalu matikan kompor... tongseng sudah matang,lalu taburi bawang goreng...Selamat mencoba😉.
Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Resep tongseng kambing dengan bumbu enak dan gurih meski tanpa santan menjadi olahan paling favorit. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus. Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Lezat Dan Mudah.