Resep: 🍂Tongseng Kambing Lezat

🍂Tongseng Kambing.

Kita dapat membuat hidangan 🍂Tongseng Kambing dengan menggunakan 25 bahan dan membutuhkan 17 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak 🍂Tongseng Kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk menyiapkan resep 🍂Tongseng Kambing :

1. Anda membutuhkan 500 gr daging kambing (kalo ditimbang dengan tulangnya 1 kg ada).
2. Anda membutuhkan seruas jahe digeprek untuk merebus daging kambing.
3. Anda Butuh 🌶🌰bumbu halus🌰🌶.
4. Anda Butuh 10 siung bawang merah.
5. Anda Butuh 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 butir kemiri.
7. Anda Butuh 2 ruas lengkuas.
8. Anda Butuh 2 ruas jahe.
9. Anda membutuhkan 2 ruas kunyit.
10. Anda Butuh 1 sdt ketumbar.
11. Anda membutuhkan 1/4 sdt lada halus.
12. Anda Butuh secukupnya garam.
13. Siapkan secukupnya gula.
14. Anda membutuhkan secukupnya kaldu bubuk.
15. Siapkan 🌰🌶bumbu cemplung🌶🌰.
16. Anda Butuh 1 btg sereh digeprek.
17. Anda Butuh 2 lbr daun jeruk.
18. Anda membutuhkan 2 lbr daun salam.
19. Siapkan 500 ml santan (dari 1 bks santan kara segitiga + air).
20. Anda membutuhkan secukupnya kecap manis.
21. Anda Butuh 🍜🍜bahan pelengkap🍜🍜.
22. Anda membutuhkan 1/4 bulatan kol.
23. Anda membutuhkan 1 buah tomat.
24. Siapkan 2 btg daun bawang.
25. Siapkan 5-6 cabe rawit merah utuhan.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep 🍂Tongseng Kambing :

1. Siapkan semua bahan & bumbu untuk memasak #TONGSENG KAMBING.
2. Cuci bersih kol, tomat & daun bawang, kemudian potong - potong menurut selera... sisihkan.
3. Cuci bersih daging kambing, tiriskan... lalu rebus dengan secukupnya air & jahe geprek selama 10 menit saja, kemudian tiriskan / buang airnya & ganti air baru, ini fungsinya adalah untuk membuat air kaldu yang bersih, biasanya rebusan pertama airnya kotor.
4. Rebus kembali daging kambing dengan secukupnya air baru hingga empuk & matang.
5. Kemudian Potong - potong daging kambing menurut selera.
6. Haluskan semua bahan pada bumbu halus (kecuali bumbu cemplung).
7. Kemudian tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga wangi, aduk rata.
8. Lalu tambahkan dengan 5 centong sayur kaldu kambing yang sudah direbus tadi (menurut selera) + air... aduk rata.
9. Masukkan potongan daging kambingnya, aduk rata.
10. Tuangi dengan santan, aduk rata....
11. Kemudian tambahkan dengan cabe rawit utuhan, irisan tomat, daun bawang & kol, aduk rata.... tambahkan juga dengan secukupnya kecap manis, test rasanya juga 😊.
12. Masak sebentar saja (karena sebelumnya daging sudah matang), angkat & sajikan, #TONGSENG KAMBING siap disantap hangat - hangat 😋😋😋.
13. Rasanya Mantap betul 👍👍.
14. Endooolitaaaaa 😘😘😘.
15. Maknyusssss 💞💖💕💥.
16. Yummmiiiii... Yummmiiiii 😋.
17. Dan selamat mencoba yaa 🤗.