Coba Deh Membuat Tongseng kambing Enak

Tongseng kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kamu menyajikan resep Tongseng kambing dengan menggunakan 23 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk menyajikan Tongseng kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyiapkan resep Tongseng kambing :

1. Anda Butuh 500 gr daging kambing (aku pakai yang sudah direbus).
2. Siapkan 5 siung bawang merah, iris-iris.
3. Siapkan 5 lembar daun kol, iris-iris.
4. Siapkan 2 bh kentang, potong-potong.
5. Anda membutuhkan 2 bh tomat, potong-potong.
6. Anda Butuh 2 batang daun bawang, potong-potong.
7. Anda Butuh 5 bh cabe rawit (sesuaikan selera).
8. Anda Butuh 1 bh cabe merah, iris serong.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
10. Anda membutuhkan 100 ml santan / 1 bungkus santan instan.
11. Anda Butuh 1 sdt bumbu gulai siap pakai.
12. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
13. Anda Butuh secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
14. Anda Butuh Bumbu (haluskan).
15. Siapkan 5 siung bawang merah.
16. Siapkan 3 siung bawang putih.
17. Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
19. Anda Butuh 1/2 sdt merica.
20. Anda membutuhkan 1/4 sdt jintan.
21. Anda Butuh 3 butir kemiri sangrai.
22. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
23. Anda membutuhkan 3 bh cabe merah.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep Tongseng kambing :

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Tumis bawang merah hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu halus, bumbu gulai siap pakai, dan daun jeruk. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan tanak..
3. Setelah bumbu tanak masukkan potongan kentang..
4. Tambahkan air secukupnya, masak hingga kentang setengah matang. Lalu masukkan daging kambing rebus. Masak hingga mendidih..
5. Bumbui dengan gula merah sisir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan irisan kol dan cabe rawit utuh. Tambahkan santan, masak sambil diaduk agar santan tidak pecah..
6. Masukkan irisan cabe merah, daun bawang, dan potongan tomat. Masak sebentar saja. Jangan lupa tes rasa..

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.