Resep: Tongseng Kambing Lezat

Tongseng Kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kamu dapat membuat hidangan Tongseng Kambing dengan membutuhkan 17 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk membuat Tongseng Kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Tongseng Kambing :

1. Siapkan 500 gr daging kambing (potong-potong sesuai selera).
2. Anda membutuhkan 3 helai kubis.
3. Anda Butuh 1 batang daun bawang.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 7 cabe merah (sesuai selera).
7. Anda membutuhkan 2 ruas jari jahe (geprek).
8. Anda Butuh 2 potong lengkuas.
9. Anda Butuh 1 batang serai.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Anda Butuh 2 buah tomat.
12. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
13. Anda Butuh 300 ml air.
14. Anda membutuhkan Secukupnya garam.
15. Anda membutuhkan Secukupnya gula.
16. Anda membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
17. Anda membutuhkan 5 sdm kecap manis.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Beberapa langkah untuk menyajikan resep Tongseng Kambing :

1. Siapkan semua bahan, iris bumbu, daun bawang, tomat dan kubis..
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, serai, jahe dan lengkuas hingga harum..
3. Masukkan daging dan kecap, oseng sebentar lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masak lagi 5 menit..
4. Matikan kompor, tutup dan diamkan 30 menit..
5. Setelah 30 menit, masak lagi dengan menambahkan kubis, tomat, cabe, daun bawang. Masak 7 menit..
6. Tambahkan merica, garam dan gula. Cek rasa. Matikan kompor dan tongseng siap dinikmati..

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.