Cara Membuat Tongseng Kambing Enak

Tongseng Kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kita dapat memasak resep Tongseng Kambing dengan membutuhkan 28 bahan dan membutuhkan 5 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk membuat Tongseng Kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Tongseng Kambing :

1. Anda membutuhkan 250 gram daging kambing.
2. Anda membutuhkan Bumbu rebus :.
3. Siapkan 2 bawang putih-geprek.
4. Anda Butuh 1 ruas jari jahe-geprek.
5. Anda membutuhkan 1 btg sereh-geprek.
6. Anda membutuhkan 2 daun salam.
7. Siapkan Air secukupnya utk merebus.
8. Anda Butuh Bumbu Halus :.
9. Siapkan 4 bawang putih.
10. Anda Butuh 3 bawang merah.
11. Anda membutuhkan 3 kemiri.
12. Anda membutuhkan 4 cabe keriting.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1 sdt lada.
15. Siapkan 1/2 sdt bubuk pala.
16. Siapkan Bumbu Tambahan :.
17. Anda membutuhkan 3 lbr daun jeruk.
18. Siapkan 2 lbr daun salam.
19. Anda membutuhkan 1 btg sereh geprek.
20. Siapkan secukupnya Kecap manis.
21. Anda Butuh 2 tomat potong 4.
22. Anda Butuh 2 daun bawang iris kasar.
23. Siapkan Kol secukupnya-iris kasar.
24. Anda membutuhkan 10 cabe rawit biarkan utuh.
25. Anda membutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
26. Anda membutuhkan secukupnya Gula dan garam.
27. Siapkan Minyak sayur utk menumis secukupmya.
28. Anda membutuhkan secukupnya Air.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Tongseng Kambing :

1. Rebus daging +bumbu rebus sampai empuk. Siapkan bahan lainnya..
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus+daun jeruk+daun salam+sereh sampai wangi,masukkan daging,tambahkan kecap,garam,gula,kaldu,aduk2 sampai tercampur rata..
3. Tambahkan air secukupnya,setelah mendidih masukkan cabe rawait dan daun bawang. Kemudian tambahkan kol.koreksi rasa..
4. Setelah kol layu masukkan tomat. Aduk sebentar. Matikan kompor.
5. Angkat dan tongseng siao disajikan dengan nasi hangat👍.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.