Ide Untuk Memasak Tongseng Kambing Enak

Tongseng Kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kita dapat memasak resep Tongseng Kambing dengan menggunakan 24 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak Tongseng Kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Tongseng Kambing :

1. Anda Butuh 250 gram daging kambing,potong kecil2.
2. Anda Butuh 500 ml santan cair (sy pakai santan instan 65 ml+air).
3. Anda membutuhkan Secukupnya garam.
4. Siapkan Secukupnya penyedap (sy pakai kaldu jamur).
5. Anda Butuh Secukupnya kecap manis.
6. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Siapkan 3 butir bawang merah.
9. Anda membutuhkan 2 butir bawang putih.
10. Anda membutuhkan 2 butir kemiri,sangrai.
11. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1/4 sdt jintan.
13. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
14. Anda membutuhkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
15. Anda Butuh Bumbu tambahan.
16. Anda Butuh 1 batang sereh,geprek.
17. Anda Butuh 1 lembar daun jeruk,buang batang daunnya.
18. Anda Butuh 3 buah cengkeh.
19. Anda Butuh 1 butir kapulaga.
20. Anda membutuhkan 2 cm lengkuas.
21. Anda membutuhkan Sayuran (potong2).
22. Siapkan 1/2 buah tomat.
23. Anda membutuhkan 1/8 potong kubis (kol).
24. Siapkan 1 batang bawang daun.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep Tongseng Kambing :

1. Siapkan bahan bahannya..
2. Panaskan minyak goreng (kurang lebih 2 sdm) lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu tambahan lainnya,tumis hingga harum..
3. Masukan daging,masak sebentar lalu tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata..
4. Tuang santan,lalu kecap manis. Masak hingga kuah agak mengental sambil diaduk sesekali..
5. Tambahkan potongan sayur,masak hingga sayur agak layu..
6. Test rasa. Jika dirasa sudah pas,matikan kompor. Nikmat disajikan hangat2 bersama nasi dan bawang goreng. Enjoy.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.