Tongseng Kambing Penuh Candu. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat. Anda dapat memasak resep Tongseng Kambing Penuh Candu dengan membutuhkan 23 bahan dan membutuhkan 7 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak Tongseng Kambing Penuh Candu.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk memasak resep Tongseng Kambing Penuh Candu :

Anda Butuh 250 kg daging kambing.
Siapkan 500 ml air minum.
Anda membutuhkan 2 lembar kol (dirobek kecil-kecil).
Anda Butuh 2 buah tomat sayur warna merah.
Anda membutuhkan 1/2 ruas jari jahe (digeprek).
Anda membutuhkan 3 lembar daun salam.
Anda membutuhkan Bumbu Tumisan.
Anda membutuhkan 1/2 ruas jari kunyit (dicincang halus).
Siapkan 4 siung bawang merah (diiris).
Anda Butuh 2 siung bawang putih (dicincang halus).
Anda membutuhkan 1 batang sereh (digeprek).
Anda membutuhkan 3 lembar daun salam.
Anda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
Anda Butuh 5-6 buah cabe rawit merah.
Anda Butuh 1/4 sachet bumbu kari bubuk.
Anda Butuh 2,5 sdt garam.
Siapkan 1 sdt lada.
Anda membutuhkan secukupnya Gula.
Anda membutuhkan sesuai selera Kecap Manis.
Anda Butuh 1 sachet santan instan UHT ukuran 65 ml.
Anda Butuh Tambahan.
Siapkan Bawang goreng.
Anda membutuhkan Kerupuk.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.

Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Tongseng Kambing Penuh Candu :

Daging tidak perlu dicuci. Cukup direbus dengan teknik 5 : 30 : 7 dan hasilnya oke banget. Hemat gas pula!.
Pertama, rebus air hingga mendidih. Masukan daging dan masak selama 5 menit dengan api sedang. Matikan api..
Masukan daun salam dan jahe. Tutup panci dengan rapat selama 30 menit..
Masak kembali rebusan daging selama 7 menit dengan api sedang. Matikan api. Potong daging dengan ukuran kecil-kecil untuk sekali makan. Air sisa rebusan disisihkan untuk kaldu..
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Masukan semua bumbu tumisan (kecuali garam, merica, gula, cabe, dan santan). Oseng sampai harum. Masukan daging. Aduk sampai merata. Tuang air kaldu. Masukan kol. Tunggu sampai mendidih..
Masukan santan, garam, merica, gula, cabe, dan kecap. Koreksi rasa sesuai selera. Masukan tomat merah yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk lagi sekitar 5 menit. Matikan kompor..
Keluarkan "sampah" rempah seperti daun jeruk, daun salam, dan sereh supaya tongseng dapat langsung dinikmati. Tuang tongseng ke mangkuk. Tabur bawang goreng. Sajikan dengan nasi dan kerupuk. Selamat menikmati!.

Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Lumuri daging kambing dengan Royco Bumbu Ayam Kuning, diamkan sejenak. Resep Membuat Tongseng Kambing yang Enak dan Gak Bau Prengus.