Resep: Tongseng - daging sapi / kambing Sempurna

Tongseng - daging sapi / kambing. Daging kambing memang sangat nikmat untuk diolah menjadi kuliner yang lezat. Memasak tongseng juga dapat menggunakan bahan dasar daging Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bagi pecinta kuliner tongseng, harus mencoba kuliner.

Resep tongseng kambing atau tongseng daging sapi cukup pas saat tibanya hari raya kurban yang mana cukup banyak warga masyarakat yang mendapatkan kiriman daging sapi atau daging kambing pembagian panitia kurban. Seperti kita tahu bahwa pembagian daging kurban ini biasanya berupa. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kita bisa membuat resep Tongseng - daging sapi / kambing dengan menggunakan 15 bahan dan membutuhkan 5 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Tongseng - daging sapi / kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep Tongseng - daging sapi / kambing :

1. Anda Butuh Daging Sapi / Kambing.
2. Anda membutuhkan Kubis (Iris Tipis").
3. Siapkan Tomat (Iris).
4. Anda Butuh Daun Salam.
5. Siapkan Daun Jeruk.
6. Siapkan Serai.
7. Anda Butuh Lengkuas.
8. Anda membutuhkan Garam.
9. Anda membutuhkan Air.
10. Anda membutuhkan Bumbu Halus.
11. Anda membutuhkan Bawang Putih.
12. Siapkan Bawang Merah.
13. Anda membutuhkan Merica.
14. Anda Butuh Jahe.
15. Anda Butuh Kunyit.

Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang Berkat kepopulerannya, tongseng dimodifikasi dengan bahan baku yang bukan daging kambing, melainkan juga dengan daging sapi dan daging ayam. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma daging kambing atau rasa Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing.

Beberapa cara untuk menyiapkan resep Tongseng - daging sapi / kambing :

1. Rebus Daging sebentar untuk menghilangkan lemaknya. Kemudian ganti air yang baru dan rebus kembali (Air rebusan = Kaldu, jangan dibuang).
2. Sambil menunggu Daging empuk, Uleg Bumbu Halus..
3. Dirasa daging sudah empuk, baru dipotong ukuran dadu..
4. Kemudian panaskan minyak sedikit dan masukkan Bumbu Halus, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk dan serai sampai harum. Lalu tuang air rebusan Kaldu dan masukkan daging..
5. Koreksi rasa dengan garam, gula, dan Masukkan Potongan Kubis dan Potongan tomat. Jadi dah Tongsengnya 😍.

Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.