Tongseng Daging Kambing. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Kamu dapat membuat hidangan Tongseng Daging Kambing dengan membutuhkan 24 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah untuk memasak Tongseng Daging Kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat resep Tongseng Daging Kambing :

Siapkan 250 gr daging kambing potong dadu.
Anda Butuh 1 buah serai geprek.
Anda Butuh 3 lembar daun salam.
Anda membutuhkan 2 ruas lengkuas geprek.
Anda membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
Anda Butuh 65 gr santan kental (1 bungkus).
Siapkan Secukupnya garam.
Anda membutuhkan Secukupnya gula pasir.
Anda membutuhkan Secukupnya micin.
Anda membutuhkan 3-4 sdm kecap.
Anda membutuhkan 8 buah cabe rawit utuh.
Siapkan Secukupnya minyak.
Siapkan 750 ml air.
Siapkan 1/4 buah kubis potong sesuai selera.
Anda Butuh 3 buah tomat potong.
Siapkan 1 buah pepaya muda kecil.
Anda membutuhkan Bumbu halus :.
Anda membutuhkan 8 siung bawang putih.
Anda membutuhkan 12 buah bawang merah.
Anda membutuhkan 8 buah cabe rawit.
Anda Butuh 1 ruas jahe.
Anda membutuhkan 2 ruas kunyit.
Anda Butuh 8 butir kemiri.
Anda membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.

Resep tongseng daging kambing sederhana yang enak, empuk dan bebas bau ini bisa dengan mudah kamu coba dengan langkah berikut ini. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

Berikut adalah cara membuat resep Tongseng Daging Kambing :

Panaskan wajan. Tuang minyak dan tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
CeMasukkan daging kambing dan buah pepaya yang sudah dipotong. Aduk rata dengan bumbu nya. Lalu masukkan air, santan Tunggu hingga mendidih..
Jika sudah mendidih, masukkan garam, gula, micin, dan kecap manis serta cabe rawit utuh..
Tunggu sampai air agak menyusut. Lalu masukkan kubis dan tomat..
Jika kubis dan tomat sudah ½ matang, cek rasa..
Angkat dan sajikan..

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil. Tongseng biasanya berbahan baku daging kambing, dan penyajiannya Nah, kira-kira kamu dapat memasak tongseng dari bahan baku apa ya selain daging kambing? berikut, brilio.net merangkum. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Demikian resep memasak Tongseng Daging Kambing yang enak, yang merupakan masakan Khas Solo yang banyak digemari diseluruh Nusantara. Referensi dan Gambar : Wikipedia Indonesia.