Cara Menyiapkan Tongseng Kambing Lezat

Tongseng Kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Anda dapat membuat hidangan Tongseng Kambing dengan menggunakan 20 bahan dan membutuhkan 3 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk menyiapkan Tongseng Kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk membuat resep Tongseng Kambing :

1. Anda membutuhkan 500 gr daging kambing.
2. Siapkan 1 buah tomat ukuran besar.
3. Anda Butuh 1/4 kol.
4. Siapkan 2 lembar daun bawang.
5. Anda Butuh 1 batang serei geprek.
6. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
7. Anda Butuh 2 lembar daun jeruk.
8. Anda membutuhkan secukupnya daun pepaya.
9. Anda membutuhkan 7 cabe rawit.
10. Anda Butuh Secukupnya air.
11. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Anda membutuhkan Secukupnya lada bubuk.
14. Anda Butuh Secukupnya kaldu jamur.
15. Anda membutuhkan Bumbu Halus.
16. Anda Butuh 5 bawang merah.
17. Anda Butuh 4 bawang putih.
18. Siapkan 2 kemiri sangrai.
19. Siapkan 1 ruas kunyit.
20. Anda Butuh 4 sdm kecap manis.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep Tongseng Kambing :

1. Bungkus daging sapi dengan daun pepaya selama 20 menit. Lalu potong2 kecil dan rebus sampai matang. Potong2 kol, tomat dan daun bawang sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Beri daun salam, daun jeruk, serei, garam, lada. Masukkan daging dan ratakan dengan bumbu. Masukkan kecap. Lalu tambahkan air. Tunggu sampai air mendidih.
3. Masukkan cabe, kol, tomat, daun bawang. Masak sebentar. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.