Resep: Tongseng Kambing Lezat

Tongseng Kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Anda menyajikan resep Tongseng Kambing dengan membutuhkan 26 bahan dan butuh 2 langkah mudah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk menyajikan Tongseng Kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk menyajikan resep Tongseng Kambing :

1. Anda membutuhkan 1/2 kg campur ( daging dan.
2. Anda membutuhkan tulang).
3. Siapkan 1 tomat.
4. Anda Butuh Secukupnya kubis.
5. Siapkan Secukupnya kecap.
6. Anda Butuh Garam.
7. Siapkan 2 bh daun salam.
8. Anda membutuhkan 4 daun jeruk.
9. Anda Butuh Seruas laos.
10. Siapkan Minyak.
11. Anda membutuhkan Air.
12. Anda Butuh Bumbu rempah:.
13. Siapkan 2 cengkeh.
14. Anda Butuh 2 kapulaga.
15. Siapkan 1/2 bunga pekak.
16. Anda Butuh 2 cabe jawa.
17. Anda membutuhkan Sedikit pala.
18. Anda membutuhkan Bumbu uleg:.
19. Anda membutuhkan 1 ruas kunir.
20. Anda Butuh 2 siung bawang putih.
21. Siapkan 4 siung bawang merah.
22. Siapkan 2 bj kemiri.
23. Anda Butuh Sepucuk sdm ketumbar.
24. Siapkan Sejumput mrica.
25. Anda membutuhkan 2 cabe merah besar.
26. Anda membutuhkan Seruas jahe geprek.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Beberapa cara untuk menyajikan resep Tongseng Kambing :

1. Siapkan bahan.Cuci semua bahan. Rebus daging dan tulangnya dg metode 5. 30. 7..
2. Tumis bumbu uleg sampai harum. Masukkan daging. Aduk sebentar. Beri air rebusan daging sedikit, sampai mendidih. Masukkan bumbu rempah, daun salam, laos, daun jeruk. Tunggu sampai daun salam layu. Masukkan sisa sir rebusan daging. Beri kecap. Tes rasa. Tunggu sampai air menyusut sesuai keinginan. Masukkan tomat dan kubis 5 menit sebelum api dimatikan..

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.