Resep: Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) Di Jamin Enak

Lezat, Sehat dan Enak.

Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal).

Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) Kamu bisa membuat resep Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) dengan membutuhkan 22 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk menyiapkan Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal).

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) :

  1. Siapkan 1/4 kg daging kambing.
  2. Anda membutuhkan 2 buah kentang.
  3. Anda Butuh 1 buah wortel.
  4. Anda membutuhkan iris Daun bawang.
  5. Anda Butuh iris Daun seledri.
  6. Siapkan Bawang goreng (optional).
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Anda Butuh 8 siung bawang putih.
  9. Anda Butuh 5 siung bawang merah.
  10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (selera).
  11. Anda membutuhkan Sedikit biji pala.
  12. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  13. Anda membutuhkan 2 buah cengkeh.
  14. Anda Butuh 2-3 cm kayu manis.
  15. Siapkan 3 lembar daun salam.
  16. Anda membutuhkan 1-2 lembar daun jeruk.
  17. Anda membutuhkan 3 cm jahe geprek.
  18. Anda membutuhkan 1 ruas sereh geprek.
  19. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  20. Anda membutuhkan secukupnya Sasa.
  21. Siapkan secukupnya Garam.
  22. Siapkan secukupnya Air.

Berikut adalah cara membuat resep Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) :

  1. Rebus daging kambing sampai mendidih. Buang airnya, cuci bersih. Bisa rebus dengan jahe kalau sekiranya daging agak bau. Kemudian potong kecil-kecil sesuai selera..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu pelengkap. Tuang air sampai mendidih..
  3. Pindahkan daging kambing dan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga empuk (saya pakai panci presto cuma sekitar 20 menit)..
  4. Sembari menunggu empuk, goreng dulu kentang dan wortel hingga matang. Tiriskan..
  5. Jika daging kambing sudah empuk, koreksi rasa..
  6. Tata di piring kentang dan wortel. Masukkan sop kambing, beri daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Siap disajikan dengan sambal bawang/sambal terasi 😋.