Coba Deh Menyiapkan Sop Kambing Madura Sempurna

Lezat, Sehat dan Enak.

Sop Kambing Madura. Pecinta daging kambing pasti suka banget sama yang satu ini, Sop Kambing. Daging kambing yang sudah dipresto, sangatlah empuk. Rahasia Resep Sop Kambing Madura Tanpa Bau Kambing.

Sop Kambing Madura Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu yang telah. Lenggang Jakarta, Gambir. / It is an icon with title Chevron Right. Sop Kambing & Sate Ayam Madura Pak Na'ruf. Kita dapat membuat hidangan Sop Kambing Madura dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 10 langkah mudah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk memasak Sop Kambing Madura.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Sop Kambing Madura :

  1. Anda Butuh 250 gr daging kambing + tulang.
  2. Anda Butuh 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Anda membutuhkan 1 cm lengkuas (geprek).
  5. Siapkan 1 batang serai.
  6. Anda membutuhkan 5 cengkeh.
  7. Anda Butuh 1 kayu manis.
  8. Anda Butuh 1 buah kentang (potong kotak).
  9. Anda membutuhkan 1 buah tomat (potong).
  10. Anda Butuh 1 daun bawang (potong2).
  11. Anda Butuh 1 daun seledri (potong2).
  12. Anda Butuh 1 buah jeruk nipis.
  13. Siapkan Gula.
  14. Anda membutuhkan Garam.
  15. Anda Butuh Lada.
  16. Anda Butuh Ketumbar.
  17. Anda membutuhkan Bumbu halus :.
  18. Anda membutuhkan 5 bawang merah.
  19. Anda Butuh 3 bawang putih.
  20. Anda membutuhkan 1 cm kunyit.
  21. Anda Butuh 1 cm jahe.

It is an icon with title Star Box. Resep Sop Kambing ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Enak, Enggak Bau dan Dagingnya Empuk! Bersihkn daging n tulang kambing, kmudian rebus smpe mendidih, rebusan pertama airnya dibuang,,rebus kembali smpe dagingnya empuk,lalu masukn kapulaga,jahe dan kayu manis. Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop.

Berikut adalah cara membuat resep Sop Kambing Madura :

  1. Rebus tulang hingga mengeluarkan kaldu dan daging yang ada ditulang cukup empuk, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, cengkeh dan kayu manis hingga harum.
  3. Masukkan daging kambing, lalu masak hingga berubah warna.
  4. Panaskan kembali air rebusan tulang lalu tuang daging yang telah ditumis bersama bumbu-bumbunya.
  5. Masukkan juga potongan kentang.
  6. Tambahkan perasan air jeruk nipis, gula pasir, lada dan ketumbar secukupnya, masak hingga kentang cukup empuk.
  7. Tambahkan daun bawang dan seledri, matikan kompor.
  8. Tambahkan garam, tes dan koreksi rasa.
  9. Masukkan tomat (kalau Bian lebih suka tomat terakhir biar ga lodoh).
  10. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Sop Kaki Kambing Khas Jakarta Bang Badru. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. Resep SOP Kambing Pedas Sederhana Spesial Pakai Susu Tanpa Santan Asli Enak.