Sop Kambing Rempah.
Kita menyajikan resep Sop Kambing Rempah dengan menggunakan 23 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk menyiapkan Sop Kambing Rempah.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk menyiapkan resep Sop Kambing Rempah :
- Anda Butuh 1/2 kg iga kambing.
- Siapkan 1 ruas jempol jahe GEPREK.
- Siapkan 1 batang sereh GEPREK.
- Anda membutuhkan 1 buah bawang bombay iris.
- Siapkan 1/4 kg kentang.
- Siapkan 1/4 wortel.
- Anda Butuh Secukupnya bawang goreng.
- Anda membutuhkan 1 buah tomat.
- Anda Butuh 1 butir jeruk nipis.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang sledri.
- Siapkan Bumbu halus.
- Anda Butuh 10 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 2 sdt Merica halus.
- Siapkan 1 ruas jempol jahe.
- Siapkan 1 sdt jintan.
- Anda Butuh Bahan utuh.
- Siapkan 4 biji kapolaga.
- Anda Butuh 5 biji cengkeh.
- Anda membutuhkan 4 biki kayu manis.
- Siapkan 3 biji bunga lawang.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Beberapa langkah untuk menyajikan resep Sop Kambing Rempah :
- Rebus daging sampai empuk, dgn jahe, sereh n bawang bombay.
- Tumis bumbu utuh sampai harum. Masukan bumbu halus, tumis sampai keluar minyak..
- Masukan tumisan kedalam air rebusan daging, aduk". Masukan kentang dan wortel. Biarkan sampai empuk. Kasi garam n penyedap. Matikan api.
- Masukan tomat, daun bawang, seledri n bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis ketika mau dihidangkan..