Ide Untuk Memasak Sop Kambing Enak

Sop Kambing. Sop kambing bang kumis kota tua. Sudah lama keperngen masak marak kambing alhamdulillah pg td udah kesampaian masak marak kambing. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.

Hasrat lapar yang begitu mendera dipuaskan dengan hidangan sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang. Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Kamu dapat membuat hidangan Sop Kambing dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah untuk menyiapkan Sop Kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Sop Kambing :

1. Siapkan 1 kg campuran tulang dan daging kambing.
2. Anda Butuh 2 butir kentang, kupas, belah 4.
3. Anda membutuhkan 2 buah wortel, kupas, potong besar (kali ini sy skip).
4. Anda Butuh 2 batang seledri, ikat.
5. Anda Butuh 1/2 jeruk nipis, ambil airnya, boleh ditambah jika kurang.
6. Anda Butuh 1 sdm minyak samin untuk menumis.
7. Siapkan Bumbu kaldu :.
8. Siapkan 2 lembar salam.
9. Siapkan 2 batang sereh.
10. Siapkan 10 cm laos, geprek.
11. Anda membutuhkan 10 cm jahe, iris.
12. Anda Butuh 2 lbr daun jeruk, sobek.
13. Anda Butuh 10 cm kayu manis (saya pake bubuknya, sedikit aja, seujung sdt).
14. Anda Butuh 5 butir cengkeh.
15. Anda Butuh 4 butir kapulaga.
16. Siapkan 3 butir bunga lawang.
17. Siapkan 2 batang daun bawang, ikat.
18. Anda Butuh Bumbu dihaluskan :.
19. Siapkan 8 buah bawang putih.
20. Siapkan 1/2 buah pala ukuran besar.
21. Anda membutuhkan 1 sdt merica.

Biasanya sop daging kambing banyak dijual bersama dengan sate kambing Madura. Diantara kedua varian sop kambing tersebut, kuah santanlah yang paling populer dan banyak diminati oleh. Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak. Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya.

Berikut adalah cara membuat resep Sop Kambing :

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging dan tulangan kambing, biarkan hingga mendidih kembali (sekitar 5 menit). Tiriskan. Buang air rebusannya. Sisihkan daging dan tulangannya..
2. Rebus air kembali, masukkan semua bumbu kaldu. Hingga mendidih. Masukkan kembali daging..
3. Tumis bumbu halus dgn menggunakan minyak samin hingga matang dan wangi. Masukkan bumbu yg sudah ditumis berikut minyak saminnya ke dalam kaldu. Masak hingga daging empuk (Bisa di presto)..
4. Bila daging sudah empuk tambahkan seledri, wortel dan kentang. Masak hingga kentang dan wortel matang, koreksi rasa, tambahkan garam dan gula. Saat akan diangkat masukkan air jeruk nipis. Sajikan panas..
5. Mmmh... rasanya sama dgn sop kambing yg beli di resto. Segaaar.....
6. Note : Sebaiknya daging kambing jangan di cuci..

Sop kambing merupakan olahan daging kambing yang cukup umum ditemui di Indonesia. Olahan makanan ini tentu berbahan dasar daging kambing yang dimasak dalam kuah sop dengan campuran. Makanan yang jadi favorit hampir semua orang ini punya rasa yang seger, gurih dan Endeus. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi.