Sop daging kambing dan tulang kambing. Sop daging sendiri dibaut dari berbagai bahan dasar daging ada daging sapi, daging ayam dan daging kambing. Hanya saja, pengolahan daging kambing tidak semua bisa diterima dengan baik di lidah masyarakat. Pasalnya, aroma daging yang kurang sedap membuatnya kurang banyak diminati. olahan daging kambing memang susah-susah gampang untuk dimasak, Bisa saja kamu sudah merasa benar mengolahnya, tapi hasilnya bagi kamu pecinta sop, kamu juga bisa mencoba resep satu ini, yaitu resep sop kambing. segar dan juga mudah untuk di coba di rumah. hidangkan selagi.
Sop kambing madura adalah resep masakan kuah lezat yang terbuat dari kambing dan beberapa macam sayuran yang bergizi. Resep Kambing Sop - Lebaran Idul Adha tentu saja umat muslim sedang berbondong-bondong ingin mengikuti ibadah semaksimal mungkin dan bagi yang mampu berqurban tentu telah ditentukan tahun ini akan qurban binatang apa. Biasanya sop daging kambing banyak dijual bersama dengan sate kambing Madura. Kamu bisa membuat resep Sop daging kambing dan tulang kambing dengan membutuhkan 12 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah untuk menyajikan Sop daging kambing dan tulang kambing.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Sop daging kambing dan tulang kambing :
- Siapkan 1 kg daging kambing dan tulang.
- Anda membutuhkan 2 buah wortel.
- Anda Butuh 1 buah kentang.
- Siapkan 4 batang daung bawang dan seledri.
- Anda membutuhkan 5 biji bawang putih.
- Siapkan 4 biji bawang merah.
- Anda Butuh 1 ruas jahe.
- Anda membutuhkan 1 sdm garam.
- Anda membutuhkan 1 sdm gula.
- Siapkan 1 rayco sapi.
- Anda Butuh Minyak utk menumis.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk.
Namun bagi yang menyukai tulang, maka biasanya mereka membaut sop dari bahan utama kaki kambing. Sop kambing kuah bening tidak hanya segar dan gurih saja, tetapi menurut beberapa ahli kuliner satu ini. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.
Berikut adalah cara membuat resep Sop daging kambing dan tulang kambing :
- Rebus daging sapi dan tulang nya sampe mateng setelah mateng cuci bersih dan potong2 daging nya dan tulang nya setelah itu cuci bersih lg lalu tiris kan.
- Uleng bawang merah bawang putih sampe halus setelah itu tiris kan..
- Ambil panci isi air sekitaran setengah gayung setelah mendidih masuk kan kentang wortel nya sampe mendidih. Setelah mendidih masukkn daging kambing dan tulang nya lalu biar kan mendidih..
- Setelah itu lanjut ambil wajan tumis bumbu yg sdh d ulek halus td setelah wangi tambah kan lada bubuk nya 1 sdm lalu d aduk2 setelah wangi campur masukkn ke panci bumbu nya lalu d aduk2 biar kan deh mendidih lumayan lama. Setelah itu ksh garam gula d aduk2 setelah mw mateng tambah kan rayco sapi 1 bungkus dan daun bawang dan seledri yg sdh d potong2 lalu biar kan mendidih 2x di icip2 dah setelah rasanya pas siap d saji kan dgn nasi panas.
Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Jika anda penggemar olahan daging kambing, Lebaran tentu belum terasa istimewa tanpa hadirnya hidangan berbahan dasar daging kambing. Masukkan daging kambing (beserta tulang jika dipakai), masak dengan api besar sambil diaduk-aduk sampai daging berubah warna. Pindahkan daging ke dalam panci ukuran sedang.