Resep: Tongseng kambing Sedap

Tongseng kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Anda bisa membuat resep Tongseng kambing dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak Tongseng kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyajikan resep Tongseng kambing :

1. Anda Butuh 250 gr daging kambing.
2. Anda Butuh secukupnya kobis.
3. Siapkan tomat.
4. Anda membutuhkan lombok rawit hijau.
5. Anda membutuhkan bumbu halus.
6. Siapkan 7 bh bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Anda Butuh 1 ruas kunir.
10. Anda membutuhkan 3 bh kemiri.
11. Anda membutuhkan 1 sdm ketumbar.
12. Anda membutuhkan 1 sdm merica.
13. Anda Butuh 3 bh kapulaga.
14. Anda Butuh 2 bh cengkeh.
15. Anda membutuhkan sedikit jinten.
16. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
17. Anda membutuhkan 1 ptg laos.
18. Anda Butuh 2 lbr daun salam.
19. Siapkan 1 bh sere.
20. Anda membutuhkan garam gula micin.
21. Anda Butuh kecap.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Beberapa cara untuk menyiapkan resep Tongseng kambing :

1. Daging dipotong potong. terus saya presto +_ 30 mnt..
2. Bumbu halus ditumis, masukan bumbu2 lainnya. tumis sampai wangi.. masukan daging campur, masak 5 menit. tuang kecap. biarkan sampai kecap matang.aduk2..
3. Masukan air rebusan daging. sampai mendidih. masukan kobis, tomat, lombok iris (bagi yg suka pedes). mendidih.. cicipi...
4. Selamat menikmati.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.