Tong-kam-sim (tongseng kambing simple) 😋. Asal mula kata tongseng sendiri saya belum pernah menemukan rujukannya, mungkin jaman dahulu memasak daging kambingnya menggunakan tong dari seng sebagai tempat memasak sehingga disebutlah tongseng kambing. Resep tongseng kambing atau tongseng daging sapi cukup pas saat tibanya hari raya kurban yang mana cukup banyak warga masyarakat yang mendapatkan kiriman daging sapi atau daging kambing pembagian panitia kurban. Seperti kita tahu bahwa pembagian daging kurban ini biasanya berupa.
Selamat siang kali ini di tongseng kambing pak week. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Kamu bisa membuat resep Tong-kam-sim (tongseng kambing simple) 😋 dengan menggunakan 16 bahan dan membutuhkan 9 langkah mudah. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk menyiapkan Tong-kam-sim (tongseng kambing simple) 😋.
Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk membuat resep Tong-kam-sim (tongseng kambing simple) 😋 :
- Siapkan 1/4 daging kambing tanpa lemak.
- Anda Butuh 1/4 bongkah kubis.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Anda membutuhkan 5 buah tomat.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 biji cabe merah.
- Siapkan 5 biji cabe rawit.
- Siapkan 7 butir kemiri.
- Anda Butuh secukupnya Ketumbar.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Siapkan Garam.
- Anda Butuh Penyedap rasa.
- Siapkan Gula Jawa.
- Siapkan Kecap.
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat.
Beberapa langkah untuk menyajikan resep Tong-kam-sim (tongseng kambing simple) 😋 :
- Rebus daging kambing hingga empuk kemudian iris kecil sesuai selera.
- Iris kasar kubis dan daun bawang.
- Belah tomat menjadi 4 bagian.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
- Kemudian masukkan daging dan tambahkan air secukupnya.
- Masukkan kecap, garam dan penyedap rasa, tambahkan gula jawa.
- Tes rasa kemudian masukkan irisan kubis, daun bawang dan tomat.
- Didihkan hingga airnya menyusut..
- Selamat mencoba 😄.
Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi. Resep tongseng daging kambing super maknyus dan menjadi favorit keponakan saya,si Abang. ^_^ Pecinta daging kambing pasti suka banget sama yang satu ini, Sop Kambing. Daging kambing yang sudah dipresto, sangatlah empuk, dimasak dengan bumbu rempah ya. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine.