Sop Tulang Kambing Mantapp.
Kamu bisa membuat resep Sop Tulang Kambing Mantapp dengan menggunakan 21 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk memasak Sop Tulang Kambing Mantapp.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Sop Tulang Kambing Mantapp :
- Siapkan 500 gram tulang kambing.
- Siapkan 2 bh wortel.
- Siapkan 2 bh kentang.
- Siapkan bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 2 bh bawang merah.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Siapkan merica.
- Anda membutuhkan bumbu cemplung :.
- Siapkan daun bawang.
- Anda membutuhkan seledri.
- Anda Butuh tomat merah.
- Anda membutuhkan cabai rawit.
- Anda Butuh 2 bh capolaga.
- Anda membutuhkan 1/2 btg kayu manis.
- Anda Butuh 3 bh cengkeh.
- Siapkan 1 bh bunga lawang.
- Anda membutuhkan 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan bubuk pala.
- Anda membutuhkan merica.
- Siapkan gula.
- Anda Butuh garam.
Beberapa langkah untuk menyajikan resep Sop Tulang Kambing Mantapp :
- Rebus tulang ayam sampai empuk, buang air rebusan pertama.
- Rebus lagi tulang dengan air baru mendidih.
- Masukkan jahe, bumbu rempah (capolaga, kayu manis, cengkeh, bunga lawang) rebus sesaat..
- Masukkan wortel dan kentang yg sudah dipotong2.
- Tumis bumbu halus. masukkan ke rebusan tulang.
- Terakhir masukkan bawang daun, seledri, tomat, cabe rawit, gula, garam, bubuk pala, merica jika perlu..