Resep: Tongseng kambing empuk Ala Resto

Tongseng kambing empuk. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Tongseng Daging Kambing Qurban Bahan - Daging Kambing - Kul - Putut - Cabe Rawit - Santan. Video kali ini, Nanad Official menghadirkan Rahasia memasak Tongseng Kambing Empuk. Bagaimana caranya, yuk tonton video sampai selesai ya.

Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu. Anda dapat membuat hidangan Tongseng kambing empuk dengan membutuhkan 26 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk menyajikan Tongseng kambing empuk.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk memasak resep Tongseng kambing empuk :

1. Anda membutuhkan 300 gram daging kambing.
2. Siapkan 1/2 bungkus santan.
3. Anda Butuh 750 ml air(sy sk kuah agk byk).
4. Anda Butuh 5 cabe rawit merah utuh.
5. Anda Butuh 2 sdm minyak goreng.
6. Siapkan 1/2 glinding gula jawa.
7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
8. Anda Butuh garam, & kaldu jamur sckp.
9. Anda membutuhkan Bumbu marinasi:.
10. Anda Butuh 2 buah bawang putih geprek.
11. Anda membutuhkan Seruas jahe geprek.
12. Anda Butuh 1/2 sdt lada bubuk.
13. Anda membutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. Anda membutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdt garam.
16. Anda membutuhkan 1 sdm kecap manis.
17. Siapkan Bumbu halus:.
18. Siapkan 5 bawang merah.
19. Siapkan 3 bawang putih.
20. Siapkan 1 batang serai.
21. Anda Butuh Seruas kunyit.
22. Anda membutuhkan 4 buah cabe kriting.
23. Anda Butuh Seruas jahe.
24. Siapkan Sayuran:.
25. Anda Butuh 6 lembar kol.
26. Anda Butuh 1 buah tomat merah uk besar.

Tongseng kambingmu dijamin empuk dan bebas bau dengan resep di bawah ini. Sebelum memasak, pastikan dulu daging kambing sudah empuk dan bebas bau. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Berikut adalah cara membuat resep Tongseng kambing empuk :

1. Potong2 tipis daging lalu pukul2 dgn munthu/uleg kan biar gepeng biar cpt empuk, lalu tambahkan bumbu marinasi aduk2 sampai rata diamkan sekitar 20-30 menit..
2. Sambil nunggu marinasi daging, kita siapkan Sayurannya kita potong2 cuci sisihkan..
3. Blender bumbu halusnya lalu sisihkan..
4. Tumis bumbu halus dgn minyak sampai harum dan agk kering,, + cabe rawit lalu masukan air yg sdh di campur dgn santan biarkan mendidih..
5. Selagi menunggu kuah mendidih,, kita tumis/gongso daging yg sdh di marinasi td sampai berubah warnanya,ada sepotong tulang kambing dikit ak masukin skalian🤭.
6. Setelah kuah santan mendidih masukin daging yg sdh di gongso td., tunggu sampai empuk,,baru tambahkan gula jawa,gula pasir garam,kaldu jamur,. Lalu masukin kol & tomatnya biarkan mendidih dl..
7. Alhamdulillah tongseng siap di hidangkan dgn lontong bikinan sdri jg,, jgn lupa taburi tongseng dgn barang merah Goreng Biar + manttuulll..pedes,manis,guriih..hmmm..yummmyy...👌🤤😍.
8. Nb: tips dari ibu klo masak daging biar empuk klo tdk punya nanas ato daun pepaya, saat masak daging masukin sendok ato garpu dlm panci saat kita memasak klo sdh empuk dagingnya br kita ambil sendoknya..makasih bunda smoga cocok & suka🙏🙏😍🤗.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.