Sup Kambing Susu.
Kamu bisa membuat resep Sup Kambing Susu dengan membutuhkan 19 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk memasak Sup Kambing Susu.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Sup Kambing Susu :
- Anda Butuh 500 gr daging kambing bagian pundak, potong dadu dan buang lemak.
- Siapkan 2 buah pear. untuk menghilangkan bau dan melembutkan daging.
- Anda Butuh 1 gelas belimbing susu putih.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya lada.
- Anda membutuhkan 4 butir cengkeh.
- Anda Butuh 1 blok kaldu sapi.
- Anda Butuh 5 cm kayumanis.
- Anda membutuhkan secukupnya gula.
- Anda Butuh secukupnya minyak untuk menumis.
- Anda Butuh 3 lembar daun salam.
- Anda membutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Anda Butuh 7 bawang merah.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Anda membutuhkan Bahan penlengkap:.
- Siapkan 1 tomat.
- Anda membutuhkan seledri daun bawang.
- Siapkan bawang goreng.
Beberapa langkah untuk membuat resep Sup Kambing Susu :
- Blend buah pear dan rendam daging kambing selama 10-20 menit. fungsi rendaman buah pear untuk mengempukkan dan menghilangkan bau.
- Setelah di rendam. siapkan air rebusan untuk memasak daging kambing untuk mengangkat bekas buah pear dan buang air rebusan pertama..
- Tumis bumbu halus, cengkeh, kayumanis dan daun salam. setelah harum, masukkan air susu dan blok kaldu sapi dan tunggu sampai mendidih..
- Masukkan daging kambing dan test rasa. sajikan dengan tomat, daun bawang dan bawang goreng. tambahkan kecap manis jika suka :).