Rahasia Menyiapkan SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta Sedap

SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta.

Kamu menyajikan resep SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta dengan menggunakan 27 bahan dan membutuhkan 5 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk menyiapkan SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta :

1. Anda Butuh 800 gr Paha kambing di potong-potong.
2. Anda membutuhkan 15 gr Jahe di Geprek.
3. Anda membutuhkan 3 Lembar Daun bay.
4. Anda membutuhkan 2 Liter Air.
5. Siapkan Secukupnya Garam.
6. Anda membutuhkan 2 Sdm GHEE Minyak Sapi/Minyak Samin.
7. Anda membutuhkan 3 Cm Kayumanis.
8. Anda membutuhkan 5 butir Cengkeh.
9. Siapkan 500 ml Susu segar.
10. Anda Butuh Secukupnya Garam.
11. Siapkan Secukupnya gula pasir.
12. Anda Butuh Secukupnya Beef powder/ Penyedap Rasa (Optional).
13. Anda Butuh 👉 Bumbunya Halus.
14. Anda Butuh 10 Siung Bawang Merah.
15. Anda Butuh 7 Siung Bawang putih.
16. Anda Butuh 1/2 Sdt Merica butir.
17. Anda Butuh 1/2 butir buah Pala.
18. Siapkan 👉 Pelengkap.
19. Anda membutuhkan Irisan Daun Bawang.
20. Anda membutuhkan Irisan Daun Seledri.
21. Anda Butuh Irisan Tomat.
22. Anda membutuhkan Bawang goreng.
23. Anda Butuh Sambal Cabe Rawit.
24. Anda membutuhkan Jeruk nipis/Calamansi.
25. Siapkan Acar timun dan wortel.
26. Anda membutuhkan Kerupuk Emping.
27. Anda membutuhkan Nasi putih.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta :

1. Siapkan bahan-bahan.Rebus Kambing dengan Jahe dan daun bay, tambahkan sedikit garam, rebus daging kambing sampai hampir lembut. Tumbuk/ Ulek bumbu Halus..
2. Panaskan minyak Sapi/GHEE/Minyak Samin, tumiskan kayu manis, Cengkeh, dan Bumbu Halus, tumis sampai matang dan harum, angkat kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan kambing dan rebus kembali kambing sampai lembut..
3. Setelah kambing empuk, masukkan Susu segar garam, gula pasir, dan Beef powder/Penyedap Rasa (Optional),aduk rata,dan didihkan kembali sebentar.koreksi rasa.Angkat dan Hidangkan SUP KAMBING dengan bahan pelengkap, sajikan dengan nasi putih.Enjoy.....
4. Mantaaappppppp 🤤🤤🤤.
5. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘..