Resep: Sop Iga Kambing Sedap

Sop Iga Kambing. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Lihat juga resep Sup Iga Sapi enak lainnya!

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Masukkan ke dalan panci, tuangi air, beri. Pembuatan masakan sop iga kambing ini dapat dilihat pada ulasan resep cara memasak sop iga Angkat dan tiriskan iga kambing rebus. Kita bisa membuat resep Sop Iga Kambing dengan menggunakan 20 bahan dan membutuhkan 6 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk membuat Sop Iga Kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk membuat resep Sop Iga Kambing :

1. Siapkan 800 gr Iga kambing.
2. Anda Butuh 1000 ml Air (untuk merebus iga/blansir).
3. Anda Butuh 1500 ml Air (untuk kuah).
4. Anda Butuh 1 buah Kentang ukuran sedang, potong, kotak besar.
5. Anda Butuh 2 buah Wortel ukuran sedang, potong bulat agak tebal.
6. Anda Butuh 1 buah Tomat merah, belah 6.
7. Siapkan 1 batang Daun bawang, potong 3cm.
8. Anda membutuhkan 3 cm Kayu manis.
9. Anda membutuhkan 2 buah Kapulaga.
10. Anda Butuh 4 buah Cengkeh.
11. Anda Butuh 2 buah Kembang lawang/pekak.
12. Siapkan Secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
13. Anda Butuh 1 sdm Margarin + 4 sdm Minyak goreng.
14. Anda membutuhkan **Bumbu***.
15. Siapkan 8 buah Bawang merah.
16. Anda Butuh 3 siung Bawang putih.
17. Anda membutuhkan 2 cm Jahe.
18. Siapkan 1 sdt Pala bubuk.
19. Anda Butuh 1 sdt Ketumbar bubuk.
20. Anda membutuhkan 2 sdt Merica bubuk.

Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. Masukkan iga kambing, tomat, dan cabai rawit. Tuang kaldu, garam, gula, merica, dan. sama seperti sop iga sapi, biasanya sop daging kambing banyak disajikan saat hari raya lebaran tiba, terutama lebaran Idul Adha. Masukkan air, daging kambing, dan garam.

Berikut adalah cara membuat resep Sop Iga Kambing :

1. Blansir iga kambing : Rebus iga kambing dengan 1000 ml air. Buang busa yang keluar. Masak beberapa saat. Lalu buang air rebusannya..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, pala bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, (Saya blender sih), kl mau diiris-iris bawang dan jahenya juga boleh kok..
3. Panaskan minyak dan margarin. Tumis bumbu halus, kapulaga, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis sampai matang dan wangi..
4. Masukkan tumisan bumbu kepanci presto yang udah diisi air 1500ml. Masukkan juga sekalian iga kambingnya, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk (opsional). Presto selama 10 menit setelah mendesis, matikan api, dan tunggu sampai desisannya hilang baru boleh buka tutup panci prestonya. Kl gak di presto, rebus dulu iga yg sudah diblansir tadi dengan 1500ml air sampai mendidih, baru tumisan bumbunya dimasukin..
5. Nyalakan api kembali dan masak sampai mendidih. Masukkan kentang, masak sampai hampir empuk. Selanjutnya masukkan wortel, susul kmudian tomat dan daun bawang. Koreksi rasa. Setelah tomat layu, matikan api..
6. Aku ngerebus iga dengan bumbunya malam hari. Paginya baru aku masak lagi bersama sayurannya. Demi menyiasati waktu, karena pagiku itu hectic bangeett...

Aduk rata lalu jerangkan di atas api sampai mendidih, lalu kecilkan apinya. Resep Sop Iga SapiMaknyus Spesial - Sop Iga merupakan salah satu masakan yang dibuat dari Iga, baik itu dari iga kambing ataupuniga Sapi. Sebenarnya menu masakan yang diolah dengan bahan. Ingin mencoba memasak Sop Iga sendiri, Sop iga kuah bening, Sop iga sapi simpel enak tnpa msg, Sop iga kambing dan lain-lain yang lezat untuk keluarga Anda? Selain iga sapi, biasanya sop juga didominasi oleh berbagai jenis sayuran dan kacang-kacangan.