Sup kambing kuah susu. Daging kambing juga lezat dimasak menjadi sup kambing kuah susu ala masakan Betawi. Daging kambing dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah untuk menghilangkan bau prengus. Untuk menambah kelezatan masakan, Anda bisa mencampur susu, sehingga memiliki citarasa gurih.
Masukkan susu bubuk ke dalam kuah dan masak hingga matang merata dan kaki kambing benar-benar empuk.
Masukkan juga bumbu-bumbu yang belum dimasukkan.
Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat momen santap siang kali ini menjadi momen yang menyenangkan dan begitu menggoda.
Anda dapat membuat hidangan Sup kambing kuah susu dengan menggunakan 12 bahan dan membutuhkan 5 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk memasak Sup kambing kuah susu.
Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk menyajikan resep Sup kambing kuah susu :
- Siapkan 500 gram daging kambing.
- Anda membutuhkan Seruas jahe.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda Butuh 8 bawang merah.
- Anda membutuhkan 6 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Anda Butuh 1 batang kayu manis.
- Anda Butuh 8 butir cengkeh.
- Anda membutuhkan 1 buah biji pala.
- Anda Butuh 400 ml susu putih cair.
- Anda membutuhkan Daun bawang.
- Anda Butuh 2 sendok makan minyak samin.
Nah, jika biasanya hidangan sop kaki kambing seringkali anda santap di pinggir jalan atau rumah makan kesukaan anda. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. KEDIRI- Kuah sop kambing atau sop kaki kambing itu angklek litrek litrek.
Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Sup kambing kuah susu :
- Rebus daging kambing dengan jahe dan salam sampai daging berubah warna dan setengah lembut.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica, tumis halus dengan bumbu lain sampai wangi.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu kambing dan masak sampai kambing lembut.
- Masukkan susu cair dan rebus sampai mendidih, masukkan daun bawang dan mentega samin.
- Siap dihidangkan dengan potongan tomat, jeruk nipis, kecap, dan emping.
Nyaris selalu kental dengan warna kuning mentah semu kemerahan. Segurih kuah soto betawi yang juga memakai racikan susu atau santan. Susu Kambing Etawa Propolis Naima memiliki kandungan propolis, madu dan bee pollen. Menjadikan Susu Kambing Naima Berbeda dari yang lain. Susu Kambing Mengandung Propolis, Madu dan Bee Pollen.