Rahasia Menyiapkan Sup Kaki Kambing Betawi Sedap

Sup Kaki Kambing Betawi.

Anda dapat memasak resep Sup Kaki Kambing Betawi dengan membutuhkan 20 bahan dan membutuhkan 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk membuat Sup Kaki Kambing Betawi.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep Sup Kaki Kambing Betawi :

1. Anda Butuh 500 gr kaki kambing.
2. Siapkan 300 gr kentang.
3. Siapkan 1,5 liter air.
4. Siapkan 100 ml susu cair.
5. Anda Butuh 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 cm jahe, memarkan.
8. Anda membutuhkan 5 cm kayu manis.
9. Anda Butuh 5 btr kapulaga.
10. Anda membutuhkan 5 btr cengkeh.
11. Siapkan 1 bh pala atau 1/4 sdt pala bubuk.
12. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
13. Anda membutuhkan 1 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdt gula.
15. Anda membutuhkan 1 sdt totole (kaldu jamur) atau sesuai selera.
16. Anda Butuh Bahan Pelengkap.
17. Anda Butuh Emping melinjo.
18. Siapkan Tomat dipotong.
19. Anda Butuh Jeruk nipis.
20. Anda membutuhkan Cabe direbus & dihaluskan untuk sambal.

Beberapa cara untuk menyiapkan resep Sup Kaki Kambing Betawi :

1. Rebus kaki kambing sampai empuk, masukan kentang, rebus lagi sampe kentang masak.
2. Haluskan bawang merah & bawang putih, kemudian tumis sampai harum.
3. Masukan bumbu yg ditumis ke dalam rebusan daging, tambahkan jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, garam, gula dan totole, rebus sampai masak.
4. Sajikan dengan bahan pelengkap dan nasi hangat.