Tongseng Tulangan Kambing.
Anda dapat membuat hidangan Tongseng Tulangan Kambing dengan membutuhkan 16 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk membuat Tongseng Tulangan Kambing.
Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk menyajikan resep Tongseng Tulangan Kambing :
- Siapkan 1 kg tulang kambing (bisa ganti daging).
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 6 siung bawang putih.
- Anda Butuh 5 buah kemiri.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 10 buah cabe (sesuaikan).
- Anda Butuh 1/2 bagian kobis.
- Siapkan 1 batang daun prei.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan Sedikit ketumbar bubuk.
- Siapkan Daun salam dan daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Anda membutuhkan Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya jika suka.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Beberapa langkah untuk menyajikan resep Tongseng Tulangan Kambing :
- Cuci bersih tulang kambing. Biar cepat saya presto. Siapkan bahan lainnya..
- Haluskan bumbu. 2 siung bawang merah dan 1 suing bawang putih saya iris lainnya saya uleg. Cabe pun demikian, 5 saya potong 5 saya utuh kan. Potong besar kol. Sisihkan..
- Setelah tulang kambing empuk. Tumis bawang merah dan putih serta lombok hingga harum. Masukkan bumbu halus. Kemudian masukkan tulang kambing agar bumbu meresap..
- Air saya dapat dari rebusan tulang. Biarkan meresap sebentar. Kucuri kecap dan test rasa. Lalu masukkan kol, bawang prei dan tomat iris. Aduk-aduk dan biarkan kol matang. Kalo saya tidak sampai matang sekali. Cukup layu sudah saya angkat. 😁 Sajikan bersama taburan bawang merah goreng..