Marak lahma (sop kambing khas Arab,tanpa santan). PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantKedai YamaniVideosMarak Kambing (SOP nya khas Arab)Kuahnya tanpa Santan namun. Sudah lama keperngen masak marak kambing alhamdulillah pg td udah kesampaian masak marak kambing. Resep Sop Kambing Madura Menggunakan Bumbu Sop Istimewa dan Tips Mudah Cara Membuat Sop Kambing Tanpa Bau Prengus.
Dijamin enak dan tanpa bau prengus. Resep daging kambing kedua yang akan kita pelajari adalah sop kambing ala Timur Tengah alias marak lahma. Sop kambing kuah bening tidak hanya segar dan gurih saja, tetapi menurut beberapa ahli kuliner satu ini cukup menyehatkan dari pada jenis kuah santan. Kamu bisa membuat resep Marak lahma (sop kambing khas Arab,tanpa santan) dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk menyiapkan Marak lahma (sop kambing khas Arab,tanpa santan).
Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Marak lahma (sop kambing khas Arab,tanpa santan) :
- Anda Butuh 1/2 kg daging kambing (sy mix sama iga +tulangan).
- Siapkan 2 iris nanas (sy skip).
- Anda membutuhkan 1 bh wortel,iris.
- Anda membutuhkan 1 bh kentang,iris.
- Anda membutuhkan 1 bh lemon.
- Siapkan 1 sdm pasta tomat.
- Siapkan 5 btng seledri (pisahkan batang & daunnya).
- Anda Butuh secukupnya garam,gula, minyak & air.
- Anda Butuh 🍅 bumbu tumisan 🍅.
- Anda membutuhkan 1 bh bombay,iris.
- Siapkan 5 siung bawang putih,iris.
- Anda Butuh 1 bh tomat,iris.
- Anda membutuhkan 1 bh paprika,potong²(sy skip).
- Siapkan 1 jempol jahe,geprek.
- Anda membutuhkan 1 btng kayu manis.
- Anda membutuhkan 7 bh kapulaga.
- Siapkan 7 btr cengkih.
- Anda Butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda Butuh 1/2 sdt bumbu kari bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Anda Butuh 1/2 sdt mix spicy (sy skip).
Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner satu ini, berikut bacaterus.com akan menyajikan resep sop kambing kuah bening yang bisa dibuat sendiri. Intip yuk apa saja sop khas Nusantara yang sangat menggugah selera! Sop asal Pekanbaru ini memang sekilas mirip sop iga, hanya saja tulang kaki sapi yang disajikan masih berbalut daging tebal dengan tekstur empuk. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah untuk membuat resep Marak lahma (sop kambing khas Arab,tanpa santan) :
- Cuci bersih daging kambing. Didihkan air,masukkan daging kambing,rebus sekitar 5 menit. Angkat. Rebus kembali dengan air rebusan baru yg ditambah batang seledri,rebus sampai empuk,potong². Sisihkan dulu..
- Panaskan minyak,tumis duo bawang sampai layu,masukkan semua sisa bahan tumisan,aduk² sampai harum..
- Masukkan daging,wortel & kentang,aduk..
- Masukkan air kaldu rebusan daging (-/+ 1L),bumbui garam & gula,masak sampai mendidih & sayuran empuk..
- Ambil sedikit kuah sup,campur dgn pasta tomat (sy pake saus tomat🙈),masukkan kembali ke dlm sup..
- Masak lg sekitar 5 menit. Jika sudah pas,angkat..
- Taburi irisan daun seledri,dan beri kucuran air jeruk lemon bila suka. Sajikan 👌.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Jika anda penggemar olahan daging kambing, Lebaran tentu belum terasa istimewa tanpa hadirnya Kali ini kami menyajikan sop kambing bening yang lebih sehat karena tidak pakai santan. Semur kambing memadukan kelezatan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh, pala, jintan, ketumbar, dan lainnya. Sop kaki kambing disajikan dengan kuah santan kental yang enak. Sop tunjang khas Riau ini berbahan dasar tulang sapi yang disajikan bersama kuah bening. kumpulan vidio chanel ferdian paleka siap bagi dua jika diklem YouTube chanel usman asenk.