Sop Kaki Kambing. SOP KAKI KAMBING ROKY Alamat JL. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga. Teman teman tidak perlu khawatir kalau gagal.
Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Anda bisa membuat resep Sop Kaki Kambing dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk membuat Sop Kaki Kambing.
Berikut ini adalah beberapa hal yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Sop Kaki Kambing :
- Siapkan 4 kaki kambing.
- Anda membutuhkan 2-3 buah kentang, potpng dadu besar.
- Anda Butuh 3-4 batang daun bawang, iris 2 cm.
- Anda membutuhkan 2-3 L air panas.
- Siapkan 2-3 sdm minyak utk menumis.
- Anda membutuhkan Bumbu halus:.
- Anda Butuh 4 buah bawang merah.
- Anda Butuh 8 buah bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 sdm garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Anda membutuhkan Bumbu lainnya:.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Anda Butuh 4 buah kapulaga india.
- Anda Butuh 1 batang kayu manis.
- Anda membutuhkan 2 buah star anise.
- Siapkan 4 lembar salam koja (bay leaves).
Jawaranya sop kaki kambing di Jakarta, sama seperti sop kambing Tiga Sudara tempat makan yang satu ini juga paling mudha ditemukan. Apalagi kalau kamu lagi pengen sop kaki kambing di pusat. Kelezatan Sop Kaki Kambing Dudung Roxy tak ada duanya. Daging kambing yang digunakan sangat lembut, tidak ada bau prengus sama sekali.
Beberapa langkah untuk membuat resep Sop Kaki Kambing :
- Bakar kaki kambing utk menghilangkan bulu2 halus dan baunya. Kerok sesekali lalu celupkan ke air panas mendidih. Lakukan hingga kaki benar2 bersih. Lalu potong2 sesuai selera..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air panas dan bumbu lainnya. Masak hingga mendidih..
- Masukan kentang dan kaki kambing. Masak hingga kentang matang dan kaki kambing empuk..
- Masukan sisa bahan. Masak 3-4 menit lalu matikan api. Sajikan hangat..
Sopnya makin nikmat saat ditaburi daun bawang. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Kedua : Membakar Kaki kambing diatas bara api yang menyala. Jangan lupa untuk membolak - baliknya agar tidak gosong.