Sop Kambing. Sop kambing bang kumis kota tua. Sudah lama keperngen masak marak kambing alhamdulillah pg td udah kesampaian masak marak kambing. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.

Hasrat lapar yang begitu mendera dipuaskan dengan hidangan sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang. Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Anda dapat membuat hidangan Sop Kambing dengan membutuhkan 23 bahan dan membutuhkan 5 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah mudah untuk memasak Sop Kambing.

Berikut ini adalah beberapa hal yang diperlukan untuk menyiapkan resep Sop Kambing :

Anda membutuhkan Bahan Utama :.
Siapkan 1/4 Daging Kambing + Tulang belulang campur tulang sapi 😁.
Siapkan 2 Bh Kentang.
Siapkan 2 Bh Wortel.
Anda membutuhkan 2 Cm Jahe.
Siapkan Minyak untuk menumis.
Anda membutuhkan Air Untuk merebus daging.
Anda membutuhkan garam & penyedap sapi.
Siapkan Bumbu untuk Kuah :.
Anda membutuhkan 6 siung bawang Merah.
Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
Anda Butuh sesuai selera Merica.
Anda membutuhkan 3 butir kapulaga.
Siapkan 3 butir kembang lawang.
Siapkan 4 buah kayu manis kecil.
Anda Butuh 1/2 buah pala.
Anda membutuhkan 1 Batang Daun bawang (boleh tambah seledri klo saya tdk pakai).
Anda membutuhkan 1 buah Tomat.
Anda Butuh Bawang goreng (saya tdk pakai krn malas goreng).
Anda membutuhkan Bahan Pelengkap :.
Anda membutuhkan Emping.
Anda membutuhkan Bawang goreng.
Siapkan Sambal + jeruk nipis.

Biasanya sop daging kambing banyak dijual bersama dengan sate kambing Madura. Diantara kedua varian sop kambing tersebut, kuah santanlah yang paling populer dan banyak diminati oleh. Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak. Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya.

Beberapa langkah untuk menyajikan resep Sop Kambing :

Langkah pertama mengolah daging kambingnya terlebih dahulu, potong-potong daging kambing sesuai dengan ukuran yang diinginkan, jika tulang terlalu panjang maka potoh atau belah tulangnya.Setelah itu, cuci daging dan tulang hingga bersih..
Kemudian rebus daging dan tulang dengan air bersih dan masukkan jahe yang sudah dimemarkan, lalu masukkan garam, kemudian rebus daging hingga daging menjadi lebih empuk setengah matang..
Panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (bawah merah, bawang putih, merica) bersama dengan cengkih, biji pala, kayumanis hingga harum dan matang. Aduk-aduk terus hingga tercium aroma harum (gunakan api sedang), angkat dan sisihkan..
Kemudian masukkan bumbu tumisan tadi kedalam rebusan kaldu daging yang sebelumnya kita masak. Aduk hingga merata dan teruskan memasak.Lanjutkan merebus hingga daging menjadi lebih empuk dan matang serta kaldu menjadi lebih menyusut sedikit..
Selanjutnya masukkan potongan wortel, aduk hingga wortel terlihat sudah setengah matang, kemudian lanjut masukkan irisan daun bawang dan tomat kedalam rebusan. Aduk-aduk dan masak sebentar hingga tomat dan daun bawang menjadi lebih layu. Selesai tinggal tambahkan Pelengkapnya tadi ya. Selamat Mencoba 👩🏻‍🍳🍲.

Sop kambing merupakan olahan daging kambing yang cukup umum ditemui di Indonesia. Olahan makanan ini tentu berbahan dasar daging kambing yang dimasak dalam kuah sop dengan campuran. Makanan yang jadi favorit hampir semua orang ini punya rasa yang seger, gurih dan Endeus. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi.