Sop kambing Idul Adha 😁.
Kamu menyajikan resep Sop kambing Idul Adha 😁 dengan menggunakan 15 bahan dan membutuhkan 8 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk menyiapkan Sop kambing Idul Adha 😁.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep Sop kambing Idul Adha 😁 :
- Siapkan 15-20 siung bawang putih (ukuran sedang).
- Siapkan 500 gr daging dan tulang kambing.
- Anda Butuh 1 sdm merica butir.
- Siapkan 3-5 cm jahe (sesuai selera).
- Anda membutuhkan 10 butir cengkeh.
- Anda Butuh 5 cm kayu manis.
- Anda membutuhkan 1 butir pala.
- Anda Butuh Secukupnya Bunga lawang.
- Anda membutuhkan 2-3 L air.
- Siapkan 4 buah wortel.
- Anda Butuh 4 buah kentang.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Anda membutuhkan 1 batang Seledri dan bawang daun.
- Siapkan Secukupnya Garam, gula, penyedap rasa.
- Anda membutuhkan Secukupnya Bawang goreng.
Langkah-langkah untuk membuat resep Sop kambing Idul Adha 😁 :
- Pertama, daging dipotong2 sesuai selera kemudian cuci daging dan tulangan kambing dengan cara masukan ke dalam air mendidih yg sudah diberi cengkeh dan kayumanis agar daging tidak bau. Rebus sekitar 1-2 menit lalu angkat..
- Haluskan : bawang putih, merica, jahe. Tumis sebentar bumbu halus sampai harum.
- (Saya menggunakan presto agak daging cepat empuk). Masukkan air dan bumbu halus yg sudah di tumis serta daging kemudian di presto kurang lebih 30 menit..
- Setelah daging di presto, masukkan kentang, wortel, kayu manis, cengkeh dan bunga lawang. Masak hingga sayur empuk.
- Masukkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Tambahkan seledri, daun bawang dan tomat.
- Angkat dan sajikan bersama bawang goreng.
- .