Gulai kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Kamu bisa membuat resep Gulai kambing dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk menyajikan Gulai kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk memasak resep Gulai kambing :

Anda Butuh 500 gram daging kambing dan jeroan kambing, potong dadu sedang.
Anda Butuh 100 ml santan.
Siapkan 2 lembar Kol segar iris(optional).
Anda membutuhkan 3 sdm bawang goreng untuk taburan.
Anda Butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
Anda Butuh Bumbu halus:.
Anda membutuhkan 3 sdm bawang merah, iris tipis.
Anda Butuh 1 sdm bawang putih, iris.
Siapkan 3 sdm cabai merah, iris.
Anda Butuh 1 sdt jahe segar, iris.
Siapkan 1/2 sdt jintan.
Anda membutuhkan 1 sdt kunyit segar, iris.
Anda membutuhkan 1 sdm garam.
Anda Butuh Bumbu tambahan:.
Anda membutuhkan 1 lembar daun kunyit.
Anda Butuh 2 lembar salam.
Anda Butuh 2 batang serai.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Berikut adalah langkah untuk membuat resep Gulai kambing :

Langkah pertama membuat gulai kambing adalah cuci kambing yang sudah dipotong-potong dengan air yang mengalir, jangan rendam, lalu segera tiriskan..
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga wangi. Masukkan potongan daging kambing. Masak hingga daging dan jeroan berubah warna dan setengah matang..
Tuang santan pada tumisan daging, kecilkan api. Masak hingga daging kambing empuk dan matang sempurna. Jangan lupa sering diaduk, lalu angkat..
Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau ketupat & kol segar bagi yg suka..

Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.