Gulai Kambing 🐐.
Kita bisa membuat resep Gulai Kambing 🐐 dengan membutuhkan 21 bahan dan membutuhkan 3 langkah mudah. Berikut ini adalah beberapa cara untuk menyiapkan Gulai Kambing 🐐.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Gulai Kambing 🐐 :
- Siapkan 200 gr jeroan kambing.
- Anda membutuhkan 400 gr tulang belulang.
- Anda membutuhkan 2 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Anda membutuhkan 2 lembar daun jeruk purut.
- Anda Butuh 1 batang kayu manis.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Anda membutuhkan 200 ml santan.
- Anda Butuh 1 lt air untuk merebus.
- Siapkan 1 genggam cabe orange biarkan utuh.
- Anda Butuh 1/2 buah tomat potong-potong.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Anda membutuhkan 1 sdt jinten.
- Anda membutuhkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Anda Butuh 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda membutuhkan Sesuai selera: merica, pala, garam, gula, kaldu bubuk.
Berikut adalah cara membuat resep Gulai Kambing 🐐 :
- Jeroan dan tulang cuci bersih (kalau sy di cuci) lalu rebus pakai metode 5.30.7 menit masukkan juga daun salam, serai, laos, daun jeruk, kayu manis dan cengkeh..
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga harum baru masukkan ke rebusan daging.
- Masukkan, garam,merica,pala,gula kaldu bubuk, cabe orange. Aduk rata tunggu sebentat baru masukkan santan, koreksi rasa. Selesai. Siap dinikmati..