Ide Untuk Menyiapkan Tongseng kambing Sedap

Tongseng kambing. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kita menyajikan resep Tongseng kambing dengan menggunakan 19 bahan dan membutuhkan 3 langkah mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk menyajikan Tongseng kambing.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan untuk menyajikan resep Tongseng kambing :

1. Anda Butuh 500 gr daging sapi.
2. Siapkan 100 gr kol.
3. Anda Butuh 2 batang daun bawang.
4. Siapkan 1 buah tomat segar.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Anda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
7. Anda Butuh 2 batang serai.
8. Siapkan 2 cm kayu manis.
9. Anda membutuhkan Kecap manis.
10. Anda Butuh Air.
11. Anda Butuh Cabe rawit utuh.
12. Siapkan Bahan dihaluska:.
13. Siapkan 5 buah cabe merah besar.
14. Anda membutuhkan 10 buah bawang merah.
15. Anda Butuh 8 buah bawang putih.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
19. Siapkan 4 buah kemiri.

Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Langkah-langkah untuk membuat resep Tongseng kambing :

1. Rebus sebentar daging kambing kemudian buang airnya. Haluskan bahan2 dan masukkan serai,daun jeruk, daun salam dan kayu manis. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa tumis sampai wangi..
2. Kemudian masukkan daging kambing dan dan cabe rawit utuh tunggu daging sampai empuk. Jika sudah empuk tambahkan air secukupnya dan koreksi rasa..
3. Jika sudah matang masukkan kol hingga agak sedikit lunak kemudian masukkan daun bawang dan tomat..

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.